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進入【流行消費】南化蜜棗大脆甜
南化鄉出產的頂級蜜棗，宛如閃閃發亮的青頻果。（記者林孟婷攝）
〔記者林孟婷／南化報導〕南化鄉蜜棗節將於本週六、日登場，今年擴大舉辦，鄉長陳金沛表示，南化蜜棗品質優等，在拍賣市場上屬於高檔水果，希望繼芒果之後，蜜棗也能打出知名度。
陳金沛表示，南化鄉除了芒果外銷日本而打出名號，冬季所出產的蜜棗品質一樣「響叮噹」，蜜棗節產業文化活動規劃蜜棗展示、蜜蜂生態展、釣魚樂、口足畫家楊恩典繪畫、魔術秀及趣味競賽等。
他說，去年南化鄉內種植蜜棗面積只有二十九點三公頃，今年卻增加二十幾公頃，主要因當地環境適合種植，價格看俏，吸引果農加入種植行列。
果農李重久說，南化鄉因為位於山區，清晨具有水霧氣，加上土壤肥沃，最適合種植蜜棗，又大又脆又甜是當地蜜棗特色。
他指出，當地果農大多都使用有機肥料，以牛奶、氨基酸、雞蛋、黑糖所調製的有機肥料，讓蜜棗吸收足夠營養份，又不怕農藥殘留，可以安心品嚐頂級蜜棗的新奇體驗。
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