〔記者吳為恭／彰化報導〕衛生局從十七日起展開年節食品抽查檢驗，衛生局提醒民眾，購買生鮮食品或糖果點心等年貨，除要注意食品標示是否完整外，在購買散裝糖果點心時，最好向有店面的商家購買，以免發生問題時求償無門。

衛生局食品衛生課稽查人員昨天上午前往彰化市彰南路一家生鮮百貨稽查，針對年節應景的生鮮魚肉、年糕，以及糖果、餅乾、點心等食品進行抽驗，稽查人員仔細檢查食品外包裝的標示是否完整，同時了解販賣魚肉及蔬菜的冷凍、冷藏櫃溫度是否符合規定。

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衛生局食品衛生課長林森表示，這次抽驗項目包括防腐劑、人工甘味劑、規定外的色素、漂白劑、過氧化氫、保色劑等，檢驗結果將在二月一日公佈。

林森指出，民眾購買魚肉蔬菜時，應注意販賣冷凍櫃的溫度要在攝氏負十八度以下，冷藏櫃的溫度要在攝氏零度到七度之間。

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