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進入【流行消費】鮮乳蔬菜塔 味美不漲價
八老爺牧場的鮮乳蔬菜塔，鹹鹹甜甜，吃得到蔬菜還有牛乳香，小朋友迫不及待要品嘗。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／柳營報導〕八翁酪農區八老爺牧場自產自銷的現做乳製品精緻糕點受到遊客喜愛，牧場不但不漲價，還持續推出新口味，大人和小孩都喜歡的鮮乳蔬菜塔，鹹鹹甜甜，吃在嘴裡滿心歡喜。
牧場特製的西點、蛋糕和手工餅，都使用高級麵粉、頂級進口巧克力、鮮奶油、香料等最好的原料，原物料價漲價，老闆娘白碧惠坦言對牧場經營有壓力，幸好牧場內有自家生產的最新鮮牛乳分擔部分原料，再說遊客都是各縣市遠道而來，沒有漲價的道理。
牧場自家出產的生乳，經加溫殺菌、均脂、降溫和裝填等製程後，生產出最新鮮、香醇濃郁的鮮乳，不僅比市面各種鮮乳好喝且便宜；像鮮乳當內餡的泡芙，六個才五十元、水果起司小蛋糕一個四十元，鮮乳蔬菜塔一個三十元。
吃得到牛奶香和蔬菜的鮮乳蔬菜塔，鹹鹹甜甜，新口味獨特，做工費時，青菜先炒過，再加入鮮奶油、香料放入現製蛋塔就成了蔬菜塔。
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