【消費快遞】中秋食尚魚子醬月餅矜貴獨特

2021/07/27 05:30

Royal Caviar Club皇籽匯，皇家奢華魚子醬月餅，內含馬達加斯加香草內餡、奶油乳酪內餡共2款口味各3顆，此為奶油乳酪內餡口味。(Royal Caviar Club皇籽匯提供)

﹝記者凃盈如／台北報導﹞香港頂級魚子醬品牌《Royal Caviar Club》今年首度正式進駐台灣，在台成立《Royal Caviar Club皇籽匯─皇家魚子醬俱樂部》，並將於今年中秋佳節首度在台推出時尚獨創的「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」，由擁有逾25 年豐富資歷、國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計，每個月餅皆使用多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬，分別搭配以馬達加斯加香草和奶油乳酪製成的細緻綿滑內餡，再以Q彈冰皮包覆，高貴優雅，有別於一般中式傳統月餅，是別出新意的中秋食尚，能滿足賓客豪華尊崇的送禮需求，全台預購限量僅500盒，每盒6入，售價3,980元；8月8日前預訂皇家奢華魚子醬月餅禮盒，還可享8.8折早鳥優惠。

Royal Caviar Club皇籽匯皇家奢華魚子醬。(Royal Caviar Club皇籽匯提供)

擁有「海中鑽石」美譽的「魚子醬」與松露及鵝肝，被譽為世界三大珍品。香港頂級魚子醬品牌Royal Caviar Club由擁有「The Caviar Lady」美譽之稱的魚子醬專家奧克珊娜‧佐根（Oxana Dragun）所創立，來自魚子醬之鄉─俄羅斯的佐根女士為尋找最高品質的魚子醬，足跡踏遍世界各地，並與全球頂尖的鱘魚養殖場合作，使用俄羅斯及伊朗的傳統永續環保養殖技術，純手工製作出一粒粒純天然不含防腐劑、矜貴優質的海中鑽石─魚子醬。

Royal Caviar Club皇籽匯，國際甜點大師Gaël Majchrzak。(Royal Caviar Club皇籽匯提供)

Royal Caviar Club深受五星級奢華酒店及米其林餐廳青睞，除提供多款頂級魚子醬和香檳外，去年（2020年）更首度於香港推出品牌獨創的中秋魚子醬月餅，並創造推出3週內即售罄全數2,000盒的佳績，今年，Royal Caviar Club邀請擁有逾25年豐富資歷、國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計皇家奢華魚子醬月餅禮盒，憑藉其匠心獨運的創新巧思及精湛工藝技法，以口感滑韌的冰皮包覆極其珍貴、具有獨特清甜爽脆、蘊含堅果香氣並帶有橄欖綠及棕色色澤的黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬，分別搭配馬達加斯加香草及奶油乳酪，製成獨一無二的美味月餅。業者表示，自月中於香港推出即造成空前絕後的搶購熱潮，預購首3日銷售已逾3,500盒。品牌今年同步將這限時限量的極品美味特別悉心空運來台，讓台灣的美食饕客們也能大飽口福，全台預購限量僅500盒，皇家奢華魚子醬月餅禮盒售價3,980元，每盒6入，每顆月餅皆使用重達6公克、富含豐富維生素、礦物質且少油少鹽低熱量的頂級黃寶石魚子醬。

皇家奢華魚子醬月餅及頂級魚子醬雙重禮盒組。有2種等級魚子醬可搭配，原價分別為6,380元、7,880元，特價5,980元、6,780元。凡預訂雙重豪華禮盒組，還可額外獲贈專屬貝殼湯匙及開瓶幣（價值550元）。(Royal Caviar Club皇籽匯提供)

Royal Caviar Club皇籽匯，皇家奢華魚子醬月餅，內含馬達加斯加香草內餡、奶油乳酪內餡共2款口味各3顆，此為馬達加斯加香草內餡口味。(Royal Caviar Club皇籽匯提供)