國際名廚江振誠（左二）出席《初心》映後，期望自身故事能鼓舞更多有夢想的人。（牽猴子提供）

〔記者許世穎／台北報導〕記錄亞洲名廚江振誠的紀錄片《初心》，21日上映至今票房突破400萬，刷新今年紀錄片成績，江振誠前天親赴台中的公開見面會，才開賣1分鐘即被秒殺，主廚魅力無法擋。

已是世界頂尖名廚的江振誠，再次強調期望以自身經驗致力為台灣孕育下一代料理人，希望以《初心》作為開端，9月正式啟動全台8個都市巡迴放映，邀請超過3000位偏鄉孩童與餐飲科系學生免費看片，他也將出席每場映後，期待藉自身故事，鼓舞更多懷抱信念、擁有夢想的人。

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