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進入江振誠《初心》動人 上百包場搶看
江振誠的紀錄片《初心》，昨晚盛大首映。 （記者陳逸寬攝）
〔記者許世穎／台北報導〕記錄亞洲名廚江振誠的紀錄片《初心》，昨晚盛大首映，包括江振誠的兩位「重要恩人兼前老闆」嚴長壽、洪偉明都來站台，還有演藝圈好友陶喆、陶晶瑩等人也都是座上賓。江振誠透露目前已有超過上百場包場，直說很多朋友雖然很久沒見，「但是大家會在最需要的時候出來。」
江振誠老婆Pam日前在家跌倒骨折，坐輪椅現身。 （記者陳逸寬攝）
江振誠的泰籍太太Pam昨坐輪椅現身，他說太太日前在家跌倒骨折，正巧他兩個月前打球傷到右腳也拄柺杖，笑言：「我們都好動、喜歡運動，我們做什麼事都是兩個人一起，我拄柺杖，她坐輪椅。」Pam也感性表示：「這部紀錄片是我們的人生，真實反映出我們的面貌」，並邀請觀眾一同經歷充滿痛苦、歡樂、眼淚和笑聲的旅程。
《初心》昨晚首映，王聖芬（右起）、洪曉蕾、洪偉明、江振誠、嚴長壽、陶喆、王麗雅一起出席。 （記者陳逸寬攝）
金曲歌王陶喆因常到江振誠餐廳用餐而和他熟識，昨帶著太太Penny一同出席，直說夫妻倆都是他的粉絲，「他是真正的台灣之光。」他說自己愛做音樂也喜歡做菜，自己擅長西餐，太太則偏好中餐，到江振誠餐廳用餐也獲得不同啟發，「不只啟發做菜，連做音樂也有，藝術是一體的。」《初心》明天在台上映。
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