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謝章穎砸百萬斜槓當老闆 身兼多職太操勞「要虛脫了」

謝章穎斜槓開餐飲店。(翻攝自臉書)

〔記者李紹綾/台北報導〕25歲謝章穎在影集《火神的眼淚》、《茶金》、《我願意》表現髜眼,他近期創業當老闆,在苗栗開設餐飲店「愛你久久餐飲食堂」,一手店包辦店內大小事,讓他直喊:「感覺都要虛脫了!」

謝章穎創業當老闆,在苗栗頭份開設餐飲店。(謝章穎提供)

謝章穎老家在苗栗南庄開客家餐廳,他傳承了媽媽的好手藝,並將口味加以調整、研發,為了創業開餐飲店,他前後花了近100萬,平常除了要接待客人、跑外送訂單,連跳電都要自己修、地板也都自己鋪,盡可能地減少開店成本,「只是體力上消耗真的太多。」

謝章穎笑說,開店期間自己有被客人認出來,「但客人覺得電視裡的不是我,都說電視裡的比較帥,也有客人看到我在店裡,都會到社群留言打氣和關心。」讓他感到相當窩心。

謝章穎創業當老闆,開設餐飲店,籌備期間親自監工。(謝章穎提供)

餐飲店籌備期間,謝章穎一邊拍電影《夜盲》,一邊忙著開店事宜,生活過得相當充實,他說:「從廢墟的樣子一路到現在的店面,我都參與其中,所有心血都在這上面,創業過程誰都不容易,原本的生活在短時間內有了許許多多改變,期許一切順利、所有。」

謝章穎跑外送時被女客人認出,認為電視上他比較帥。(謝章穎提供)

由於店面是由鐵皮屋所搭建,屋內溫度極高,謝章穎說:「裡面真的很熱,我只做外送跟外帶,跟有內用的店相比,生意上還是有差。」他分享做外送的困難之處,「每日訂單的距離跟數量不一定,但大家吃飯時間休息時間都是固定,人力上的配合跟調整都非常難,如果有一個環節出了問題,可能就沒辦法在時間內送達。」當他去跑外送,同時間來店客又多,現場狀況就變得很混亂,他說:「跟員工需要溝通,每個人做事方式、個性、行為都不一樣,有些需要鼓勵,有些需要明確指令,有些反應比較慢,沒遇到一件事情都要好好的跟大家溝通。」

謝章穎砸百萬斜槓當老闆,從鐵皮屋到店面完工都親自監工。(謝章穎提供)

此外,謝章穎4日跑外送被女客人認出,對方好奇詢問:「奇怪,為什麼剛剛看電視好像看過你?」他先是否認:「你應該認錯了,我如果在電視上怎麼可能在這邊工作?」沒想到對方竟回:「也是齁,電視上的帥多了。」讓謝章穎哭笑不得。

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