〔記者李依純／台北報導〕張鳳書在三立台灣台主持近16年的《美食鳳味》昨舉辦改版記者會，節目改名為《大嫂研究所》，未來除了料理，還會加入健康觀點，張鳳書開心直呼：「終於不再只以圍裙示人，可以穿美美的主持！」還打趣笑說兒子算是《美食鳳味》廚師養大的，因為她錄完影後，都會把節目料理外帶回家繼續煮，家中冰箱永遠都是滿的。
張鳳書私下很有健康意識，每天早睡早起，每週運動2次，還會定期做健康檢查，自豪健檢報告的數字都很不錯，她認為：「接下來進入超高齡化世界，一定要更注意健康問題，我一向都是超前部署。」她透露今年開始上了健康管理課程，未來打算考營養師執照，另外她預計結合近期照顧家中長輩的經驗，推出健康相關書籍。而她去年鬆口身體已出現更年期症狀，今年卻反而感覺狀況有改善，笑說：「現在工作比較忙，工作好像會治療更年期。」