〔記者蕭方綺／台北報導〕詹姆士21歲女兒鄭羽涵在溫哥華讀大學，4月即將畢業，但因武漢肺炎疫情在全球蔓延，她的課程已提早結束，畢業典禮也因疫情關係取消，日前從加拿大返台，詹姆士表示：「女兒現在回台，在家中隔離，我跟老婆則住在飯店，每天都會用電話或視訊和女兒聯絡。」詹姆士是「女兒傻瓜」，他擔心女兒隔離期間，在家飲食難兼顧健康與多樣化，一有空就在工作室製作愛心便當給女兒。
他女兒雖然遺傳他愛做菜個性，卻從沒提過接手餐廳的事，反倒參與選秀節目，在節目中舞蹈表現火辣亮眼，對演藝圈躍躍欲試。
因疫情關係，許多民眾不敢出門，宅經濟逆勢起飛，他談到旗下自創品牌詹麵系列產品，整體銷售提高5成，在許多通路都已是缺貨狀況，「我們堅持以品質控管的前提趕貨中，希望大家不囤貨、不拉抬價錢，不發瘟疫財，提供消費者優惠預購，讓大家一起努力渡過疫情。」
此外，他的詹麵和詹醬兩大系列產品，近日分別摘下世界四大美食獎之一的2019年荷蘭「A.A.Taste Awards」（全球純粹風味評鑑）「二星」與最高的「三星」殊榮，他得知後非常開心，第一時間告知爸爸跟姊姊，他說爸爸一直很支持他的自創品牌，「只有新口味，我一定會先給他品嘗！」而該獎頒獎典禮他因疫情緣故無法出席，相當遺憾。