〔記者鍾志均/綜合報導〕南韓廚神白種元在綜藝《生意天才白老師》帶著李章宇、John Park、權俞利、BamBam,分別前往義大利拿坡里與摩洛哥完成創業任務,用美味韓食征服當地人的味蕾。
因節目組事前保密到家,白種元直到抵達機場才曉得目的地,讓他直呼被騙了,還飆罵問起工作人員「是瘋了嗎?」所幸他自豪是「靠臉做生意」,擔心若搞砸了真會丟臉到不行。
白種元於2015年參加綜藝節目知名度大增,身兼廚師與企業家身分的他,旗下餐飲品牌在全球14國設有超過兩千家以上分店,致力將韓食文化推廣至世界各地。
首次在陌生國度開業,白種元親自採買、烹煮,坦言實際跳下來做生意已是15年前的事,聽聞製作單位要他在「韓食荒地」拿坡里開一間年營業額5億韓元(約台幣1224萬元)的韓國餐廳,又讓他傻眼,一度覺得製作單位很荒謬。
而面對口味挑剔的義大利人,白種元反覆改良菜色,陸續推出韓式烤肉簡餐、湯飯等多樣料理,不料用餐時間已到卻沒客人上門,白種元靈機一動,要工讀生假扮客人坐在戶外用餐,靠「香味行銷」吸引人潮聚集,美食讓觀眾看了口水直流。
李章宇表示:「因為白種元才開始學做料理,以為非洲沒有韓國餐廳不會成功,沒想到竟然還是有撇步。」權俞利也坦言:「這次真的學到了如何做生意,也學到了人生。」《生意天才白老師》今晚10點在東森戲劇台首播。
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