〔記者吳佩樺／台北報導〕日系家電BALMUDA的The Toaster蒸氣烤麵包機，向來被譽為「烤麵包神器」，去年9月在日本推出二代升級版，台灣現在也買得到了。
BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機2015年在日本上市締造話題，特色是啟動前先加入5cc的水，利用蒸氣烤出外酥脆內柔軟的回烤麵包。因台灣氣候跟日本不同，一代引進來台時便針對台灣溫度、濕度改良。
二代BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機主打三大升級亮點。首先保留了獨家專利的蒸氣技術，進一步提升溫度控制的表現，以秒為單位精準設定上下加熱器的強度，無須因為麵包量增加而拉長加熱時間。
第二，新增ON／OFF安全啟動鈕，避免誤觸，提升安全性。新版的烤架結構更為方便，省去首次使用時另外安裝的步驟，加寬的鍋爐蓋設計能使蒸氣更快速均勻地分布於烤箱內。
第三，外型也有細節調整，仔細觀察會發現機身上印刷的線條配色與前一代不同，黑色烤箱搭配古銅色，白色烤箱則與金色相襯。模式選擇和機身增加5cc水杯使用提示。此代除了經典黑、白色，還加入限量奶茶色。