等級鴨肝,厚切2cm的鴨肝,經鐵板嫩煎雙面上色,刨上法國當季新鮮黑松露。(記者凃盈如攝)
〔記者凃盈如/台北報導〕以高檔鐵板燒定位的品牌「犇」,其位於微風信義百貨4樓的店面,開幕至今連年客源穩定,屢創佳績,穩站微風信義4樓樓面業績之冠。近期,犇結合法式新穎料理手法,與熊本及北海道和牛牧場合作,以及全台最大活海鮮供應商配合每日直送,推出無菜單Omakase鐵板燒套餐2,680起,提供高質日本A5和牛、龍蝦及鮮活鮑魚等進口頂級食材,可一次體驗14道私房菜色,此菜單同步於「犇 鐵板燒」安和本館推出。
等級鴨肝,厚切2cm的鴨肝,經鐵板嫩煎雙面上色,刨上法國當季新鮮黑松露。(記者凃盈如攝)
〔記者凃盈如/台北報導〕以高檔鐵板燒定位的品牌「犇」,其位於微風信義百貨4樓的店面,開幕至今連年客源穩定,屢創佳績,穩站微風信義4樓樓面業績之冠。近期,犇結合法式新穎料理手法,與熊本及北海道和牛牧場合作,以及全台最大活海鮮供應商配合每日直送,推出無菜單Omakase鐵板燒套餐2,680起,提供高質日本A5和牛、龍蝦及鮮活鮑魚等進口頂級食材,可一次體驗14道私房菜色,此菜單同步於「犇 鐵板燒」安和本館推出。