〔記者蕭方綺／台北報導〕江祖平在民視8點檔《大時代》飾演刻苦耐勞的主角楊幸美，她在劇中喪夫、獨自扶養女兒，相當苦情，因此她的造型樸素，常常素顏就上陣，江祖平表示，對於保養，自己不算太勤奮，一直處於只用一罐乳液打通關的狀況，不過近來有漸漸在試用其他產品了；至於平底鞋跟素上衣也是她的招牌造型，她近來密集拍攝，有好長一段時間都沒好好打扮自己，讓她開玩笑說：「想念高跟鞋了。」
江祖平透露：「其實我是高跟鞋控，超級愛穿高跟鞋，算是能駕馭各種高跟鞋，記得之前拍《廉政英雄》，常常穿高跟鞋追趕跑跳，現在演的幸美不太適合高跟鞋，不然過於有氣勢。」
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