〔記者林欣若／台北報導〕吐司是台灣民眾最熟悉的早餐，儘管麵包店和便利商店林立，但根據統計，2017年全聯麵包加吐司的年營業額超過6億元，麵包年銷售額達2815萬個，目前更已是全台吐司銷量最大的通路，2017年賣出的吐司超過1600萬條，總高度加起來可疊出約6286棟台北101。
目前連門市內販售的吐司品項多達12款，其中以白吐司、厚片吐司、麥香吐司、鮮奶吐司最受青睞，除了平價吐司之外，全聯原本就另有GOLD金選高級系列吐司，2016年起由曾獲日本TBS 2013美食大賞冠軍的日本職人児玉圭介負責監修，以5倍水份、6小時熟成製作工法，創造超越湯種的奢華口感。
為了提供消費者更多選擇，全聯與2018世界麵包冠軍王鵬傑合作，遠赴北海道挑選適合台灣消費者的十勝小麥，以及提供日本天皇御用起司的農場所生產的起司等頂級食材，製成北海道起司系列麵包，第一波共計有13個品項，8個品項為門市販售，5個品項為預購商品。