〔記者凃盈如／台北報導〕每逢母親節，飯店、餐館一位難求，今年讓媽媽當個貴婦，換你捲起袖子，親自為媽媽準備一道「母親節大餐」！
全台第一個以鮭魚為主題的廚藝教室-「美威鮭魚廚房」，於5月份，推出一系列由美威五星雙主廚黃燦庭（可樂）師傅、曾柏山（小山）師傅巧妙設計的母親節料理課程，包括鮭魚藜麥肉粽、胡麻番茄鮭魚麵、酸辣湯鮭魚餃、鮭魚梅干扣肉等內容，雙主廚將以鮭魚等營養食材入饌，可以學到心意滿分的私房菜，讓媽媽品嚐出自兒女手中的幸福之味。
母親節料理課程單堂單人1,500元，雙人2,800元，課後贈品為全台唯一使用鮭魚肉精製、由天然胡桃木慢火燻烤的「美威精選西式鮭魚香腸」。課程詳見：http://uknowiknow.com/supreme-salmon-cooking-class
此外，若想親自為媽媽獻上一頓心意滿點的鮭魚料理，美威鮭魚還提供另種簡便選擇！美威鮭魚推出的「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤、輕鬆蒸系列」，將鮭魚中段的厚切腹肉以急速冷凍、真空包裝方式，完整鎖住鮭魚鮮甜滋味與營養價值，另附上美威主廚獨家研發的多種異國風味醬料，只要將鮭魚淋上醬汁，放入烤箱或電鍋，輕鬆四步驟、15分鐘內即可為家人做出一道連五星主廚都說好吃的松阪級鮭魚美饌。共推出5種異國口味選擇，包括「法式香蒜」、「義式香草」、「泰式酸辣鮮檸」、「川香剁椒」、「奶油檸檬」口味，輕鬆在家變身五星大廚，慰勞媽媽！「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤、輕鬆蒸系列」，一包249元。