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進入【流行消費】市場粽 百貨見
遠百推薦高雄市前金第一公有市場內的史家庄干貝粽，售價500元／10入。圖片提供／遠百
記者鍾佳欣／台北報導
京站獨家推薦信維市場的四喜，鮮肉蛋黃粽55元／粒。圖片提供／京站
好吃的粽子人人愛，因應端午節的粽禮需求，百貨再次深入各地挖掘口碑好粽，特別是美食齊聚的傳統市場古早肉粽，或首度列入推薦清單的新味粽，都是今年的主題精選，此外，看準消費者過節時喜歡品嘗多元美食的習慣，百貨也集結更多伴手禮、飲品、農產品等，以豐富的品項滿足民眾的口腹之欲。
京站推薦新北市創意餃子冠軍的阿妃健康廚房，一抹黛綠鮮蝦蘆筍餛飩280元／10入。圖片提供／京站
傳統市場是許多古早粽的發源地，也是百貨尋覓好吃肉粽的目標，今年遠東百貨的端午禮品預購活動，獨家推出許多從市場發源而來的口碑粽，具50年歷史的史家庄，去年曾獲自由時報網購肉粽美食第三名，該品牌位在高雄前金第一公有市場內，其干貝粽口感紮實Q軟，受到眾人喜愛；另一家位於屏東夜市的上好肉粽，創立於民國15年，曾獲得食品金牌獎及諸多媒體的報導。新光三越則推薦自嘉義空軍市場發跡的福源，其招牌栗子香菇蛋黃肉粽是去年新光三越粽禮預購的銷售冠軍，價格實惠又好吃是最大魅力。京站時尚廣場連續5年推出台北信維市場的四喜湖州粽，今年再從台北南門市場開發獨家新品牌「上海合興糕糰店」，該店以正宗上海口味出名，其中鮮肉粽為招牌美食；其他同樣在南門市場的名店如億長御坊、立家湖州粽等，也受到微風廣場及多家百貨推薦。
京站獨家推薦南門市場的上海合興糕糰店，鮮肉粽 50元／粒。圖片提供／京站
嚐鮮 特色粽
微風廣場推薦南門市場的立家鮮肉粽禮盒，售價250元／5入。圖片提供／微風
口味太奇特的粽子通常只能服務小眾，但若能以食材區隔與一般粽子的不同，吃起來仍然符合大眾口味，反而可以吸引消費者嘗鮮，新光三越今年即以「體驗新口感」為主題開發許多首度加入預購行列的新品牌，例如嘉義巧巧小粽的「五行」粽禮，以抹茶、紅麴、紫米、咖哩、原味粽代表5種口味，不僅顏色豐富，每粒都有干貝、香菇等餡料；高雄南客的栗子南瓜粄條粽，將新鮮南瓜去皮蒸熟再與粿皮製成外皮，加上客家菜脯粒及栗子等內餡，吃起來爽口不膩；其他還有屏東熊家的豬腳粽等新品。微風旗下的阿舍食堂以「手路粽」跨入端午市場，研發台式粽、海鮮粽及養生粽三種口味，成為微風主推品。
新光三越新品推薦，高雄南客栗子南瓜粄粽，售價415元／7入。圖片提供／新光三越
伴手禮 新推
遠百推薦花蓮排隊伴手禮縣餅奶油酥條，搭配菩提酥等小點組成禮盒，售價350元／盒。圖片提供／遠百
除了賣粽子，百貨也在端午節推薦許多在地好食，遠百匯集的伴手禮甚至比粽禮還多，更區分府城好禮、排隊夯品、經典不敗等主題，美食如府城將軍滷味、花蓮縣餅奶油酥條、新竹黑貓包等。新光三越嚴選產地直送的優質小農食材，如適合包肉粽的台中新社鈕扣菇、創造在地口碑的高雄大樹玉荷包、品質媲美日本的嘉義太保網紋哈密瓜等。京站則引進新北市餃子節最佳人氣與創意料理冠軍的「阿妃健康廚房」水餃、餛飩，其中鮮蝦蘆筍餛飩將一支蘆筍直立在餛飩中間，富巧思又標榜營養價值高。
遠百推薦微熱山丘鳳梨汁禮盒，售價299元／2瓶。圖片提供／遠百
新光三越推出在地天然美味，台中新社鈕扣菇，售價450元／包（約150克），限量販售。圖片提供／新光三越
新光三越再度推出去年熱銷冠軍的嘉義福源招牌栗子香菇蛋黃肉粽禮盒，售價399元／10入。圖片提供／新光三越
新光三越新品推薦，嘉義巧巧小肉粽五行好運粽禮盒，售價300元／5入。圖片提供／新光三越
微風廣場新品推薦，阿舍食堂手路粽禮盒，售價800元／12入。圖片提供／微風
