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進入【流行消費】快鍋好幫手 輕鬆飄粽香
Lagostina樂鍋史蒂娜Brava 12公升大容量壓力鍋，預購價8,800元。
記者鍾佳欣／台北報導
又到了包粽子的時節，想要節省時間同時做出不油不膩的端午佳餚，好的鍋具是一大幫手。
義大利百年鍋具品牌Lagostina樂鍋史蒂娜，邀請知名義大利主廚Alessandra Pepe示範清爽無負擔的義式風味粽，她表示，使用快鍋蒸煮粽子可節省50%的烹飪時間，還能保留食材的原味，特別是樂鍋史蒂娜Brava 12公升大容量壓力鍋，鍋面直徑26公分，可放進15至20顆粽子，一次滿足全家人份量，此外，該壓力鍋採高壓密閉原理，能在短時間內充分持續發揮熱蒸汽效能，讓米心煮得完全透徹。
另一款經典萬用鍋組，很適合燉煮搭配粽子食用的蔬菜湯品，其寬口窄底的設計能完全承接爐火熱能，使鍋內快速提升至均勻高溫，煮的同時也在蓄熱，熄火持續再滾沸10分鐘，輕易將食材煮透。
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