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進入【流行消費】百貨好粽迎端午
微風廣場推薦BREEZE SUPER靜岡皇冠哈密瓜，推薦價1,800元（1200g／粒）。
記者鍾佳欣／台北報導
遠百、新光三越推薦台北威斯汀六福皇宮京滬御品香粽禮盒，內含熹妃阿膠百索粽2入、一夜香干貝鮮肉鮑魚粽2入、養生香椿牛肝菌菇雜糧粽2入，售價999元，限量供應。
迎接端午節，百貨端出豐盛的粽子禮盒提供民眾訂購，新光三越商品部副理房菁崙表示，端午節送禮的比例不高，預購粽子通常是以自用為主。由於現代人很少自己在家包粽，而且粽子在加熱後比較不會有味道走味的困擾，加上百貨提供從高級的飯店粽到地方名粽、甚至是水果禮盒等多元選項，讓消費者越來越喜歡採預購的方式，房菁崙指出，百貨的粽禮預購這幾年呈現一路成長的趨勢，以新光三越為例，今年預估業績可增加10%。此外，他觀察到，今年包括糯米、豬肉等原料物並沒有漲幅，因此粽子價格穩定，更能帶動民眾的購買慾望。
新光三越推薦招牌老粽「林香游家雞腿肉粽」，售價560元／6入，限量2,000盒。
口碑名粽 暢銷好吃是指標
漢神、中友推薦熱門名粽，竹南懷舊黃金鮮魷粽，售價368元／5入。
百貨推出的粽禮，最受歡迎的永遠是地方老店、口碑名粽或評比冠軍粽等，畢竟民眾訂購粽子的第一原則是「好吃」，暢銷粽就是「好吃」的指標，這一類商品也成為百貨粽子清單的一大主力，房菁崙表示，新光三越今年的粽子選項，地方名粽就占達8成以上，除了有每年創下銷售佳績的名粽之外，也網羅了許多評比冠軍的商品，例如台中市政府金肉粽比賽冠軍的台中一品招牌蓮子粽，特色在於糯米不經油炒，而是以水煮3小時讓米飯口感綿密柔軟且減低油膩；獲得農委會台灣百大米餐廳全國冠軍的石碇干貝蛋黃粽，嚴選頂級進口珍珠干貝、溫體豬三層肉、宜蘭鴨蛋黃、北港大花生、埔里香菇等食材，採低油少鹽、獨門調味及傳統木桶蒸炊工法，做出米香Q軟、不黏牙又不油膩的好粽；其他還有歷年預購銷售冠軍的嘉義福源等名粽。京站時尚廣場同樣主打老店名粽，特別是延續去年獨家推薦「四喜」，其招牌排骨粽以帶骨小排肉醃製後做內餡，水煮5至6小時後，排骨的香味完全融入米飯，為超人氣商品。
遠百口碑名粽推薦，台南品香南部肉粽，售價440元／6入。
話題好粽 後宮‧達人與考生
新光三越與主廚吳秉承合作推出「達人獨創名粽」，結合在地食材打造頂級口味，售價999元／6入，限量500盒。
有話題的商品總是吸睛，搭上前陣子最熱門的宮廷風潮，遠東百貨與新光三越不約而同推薦台北威斯汀六福皇宮「京滬御品香粽禮盒」，其中由頤園北京宮廷料理餐廳推出的「熹妃阿膠百索粽」，搭配令古代後宮嬪妃為之瘋狂的補血潤肺聖品「東阿阿膠」，加上軟嫩彈牙的鮑魚、干貝與銀杏等珍貴食材，成為最獨特的御膳美顏養生粽。
遠百推薦六福莊端情午香冰粽禮盒，內含仙草桂圓冰粽、紅米五糧冰粽，售價499元／12入。
此外，新光三越找來主廚吳秉承合作推出獨創達人粽，吳秉承結合由新光三越推薦的大甲芋頭、掛川完熟酵母豬肉、東港櫻花蝦、台南白河蓮子等特選食材，搭配越光長糯米，調製成「福氣香芋排骨粽」、「櫻花黃金蓮香粽」2款特製肉粽，這也是新光三越首度推出的百貨專屬粽。
遠百推薦台北威斯汀六福皇宮「京滬御品端午甜粽禮盒」，內含燕窩奶黃鳳梨粽、珍珠玉露瓊脂粽，售價699元／6入。
遠百另推薦「晶華冠軍鮑粽」，除了粽子包入整顆長6公分、重30公克的豐腴八頭鮑等頂級食材，由於端午節接近學生大考，因此命名為「鮑粽」，有「包中」的吉祥寓意，成為一款豪華「吉」品。微風廣場打獨家牌，推出「上海茶樓」粽禮，該餐廳延攬超過30年資歷的師傅駐店掌廚，讓正統上海菜老菜新燒，推出的粽禮包括雙喜豆沙粽、紅棗豆沙、肉粽等。
養生甜粽 膠原蛋白入粽
今年百貨推薦的粽子商品出現非常多的甜口味，由於民眾對於甜點類的嘗鮮欲望與好奇感較高，加上夏日容易心浮氣躁，清爽涼感的甜粽、冰粽也成為當季的消暑盛品，此外，百貨所推薦的甜粽多半帶有養生且甜而不膩的特色，因此頗受消費者青睞。遠百集結知名飯店的各式甜粽，如香格里拉台南遠東飯店推出的桂釀蜜汁地瓜粽，配合地瓜、蜂蜜、桂花等食材，採減糖配方製成，吃起來健康少負擔；台北威斯汀六福皇宮的甜粽禮盒，內含燕窩奶黃鳳梨粽與珍珠玉露瓊脂粽，前者以奶黃、鳳梨餡與桂花為主，加入膠原蛋白燕窩入粽，美顏又養生，後者以珍珠粉與菊花入粽，奶香伴隨紅豆香氣，菊花與雪蓮子清甜相伴，口齒留香。其他還有仙草桂圓冰粽、紅米五糧冰粽等。
台灣水果 宅配中‧港‧日
端午節是迎接初夏水果的時期，特別在品嘗完油膩的粽子，再來一盤水果，清爽又對味。不少百貨每到夏季都會推出當季水果的預購，新光三越今年的水果預購服務可直接宅配到日本、上海或香港，十分方便，選項除了有枋山／玉井銷日愛文芒果、台南特級愛文芒果、屏東高樹金鑽鳳梨、高雄大樹鄉銷日玉荷包等，更首度推出銷日火龍果。微風廣場自營超市引進高雄市政府農業局首推的「粒裝」玉荷包，將枝葉留產地，精選粒裝到超市販售，既環保又省荷包，此外，微風超市也再度引進日本靜岡哈密瓜，提供民眾另一種選擇。
預購開跑
新光三越即日起至6/12開放粽禮預購，水果預購依品項有不同的預購期限，期限最長為台南特級愛文芒果，可預購至7/23。遠百即日起至6/12開放粽禮預購，持HAPPY GO卡消費禮品專輯內商品，單筆滿千元有機會抽中台北晶華酒店豪華客房住宿券。京站今年粽禮主打「四喜肉粽」，即日起至6/7開放預購，即日起至6/12另提供燒肉粽現場販售服務。其他商場預購服務，依館內不同櫃位及品牌提供各別期限。
