自由娛樂粉絲團
離開
進入【流行消費】人氣日式餐飲 百貨戰加碼演出
SOGO復興館「杏子豬排」昨天開幕，日本總公司料理長須藤秀敏親自來台監督，手持「草蝦腰內豬排套餐」，350元＋10％服務費。（記者鍾佳欣攝）
記者鍾佳欣／台北報導
最具集客力的百貨美食餐廳，近來爭相引進超人氣日式餐飲，以「全新概念店」之姿獨家登場，強化吸客效果。
SOGO復興館「杏子豬排」昨天開幕，杏子豬排堪稱是統一阪急台北店人氣最旺的美食，一天來客數約5、6百人，年營業額達6百萬元；SOGO引進後，與阪急的美食街型態做出區隔，業者耗資逾1,400萬元打造與銀座同步店裝的新概念餐廳，從擺飾、盛裝器皿、沾醬風味等皆呈現古京都的懷舊氛圍，食材則嚴選台灣豬肉，另有ONLY SOGO限定甜點。
京站時尚廣場引進日本連鎖餐廳「大戶屋」，別於其他店提供定食、走家庭型餐廳路線，首度以飯盒專門店「Ootoya Kitchen」獨家登場，以快速服務的丼飯及麵類為主，價格更平實，約160～180元。
大葉高島屋全台獨家的日式咖哩專賣店「加哩家」，近期全面更新菜單，咖哩醬升級，使用香草豬推出新料理，訴求更符合台灣口味。
歡迎加入【自由娛樂】
按個讚 心情好
已經按讚了，謝謝。
