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進入【流行消費】便利超商 一較高下
即日起至6/2消費滿66元得一點、集滿20點就可兌換「多樂貓幸福收藏罐」一個，全系列有14款。
記者張寧馨／台北報導
不畏保存期限只有3個月，7-ELEVEN引進的各國好吃零食，定位為國際良品，像圖中的巧克力餅就同時具備巧克力香滑的口感與餅乾的脆度。（記者張寧馨攝）
超商如同好鄰居，餓了有美食可充飢、渴了有各國飲品可選擇，甚至臨時要在外頭過夜，都能買到專櫃級彩妝、保養品，連網路購物都能指定超商取貨與退貨。因為競爭激烈，7-ELEVEN與萊爾富，紛紛出奇招，要在美食、良品與服務上一較高下。
萊爾富店內使用伯朗咖啡豆搭配光泉鮮奶。
7-ELEVEN
台灣版的季節限定零食，結合雲林馬鈴薯與宜蘭蔥所製作的洋芋片。
7-ELEVEN是全球最大的便利商店集團，台灣的7-ELEVEN併入統一企業後，因致力於鮮食、商品開發及通路服務，開始在超商界嶄露頭角，現今已成為台灣超商第一品牌。
萊爾富在超商空間有獨立的現烤麵包專區。
特色1︰人氣彩妝、保養品 闢專區
7-11的店數和進口商品比例都是超商之冠。
7-ELEVEN是第一家把彩妝、保養品獨立出來，並與Burt’s Bees、ORBIS、小蜜媞、德國小甘菊、DHC等彩妝保養品牌合作，讓消費者在超商就能買到人氣新鮮貨。為了讓這專區更有特色，7-ELEVEN還積極與口碑品牌合作，像是與ORBIS合作開發出獨家小規格的39元體驗商品，或獨家引進韓國專櫃級ENPRANI1BB霜，公關林佳珍表示，具防曬、隔離、美白、遮瑕的BB霜，目前在台販售的15ml、299元的價位，甚至比韓國相同商品大規格40 ml、1400元還便宜3分之1。
天府椒麻雞極上涼麵以陜西大紅袍花椒，經二段式熱油萃取與5日密封熟成，搭配台灣古法釀造泡椒與四川漢源清溪椒，創造出道地四川椒麻雞涼麵沾醬。
特色2：涼麵口感 超商之冠
開通路先例7-ELEVEN推出「退貨便」服務，可作為網購退貨平台。
7-ELEVEN的涼麵無論是口味還是麵體Q度都是超商中最美味的，每年夏天都會創下銷售佳績。今年為了提升麵體的口感，特別引進了日本最新雙刀工法麵刀技術，推出全新「極上涼麵」，首波有「韓國江原道燒肉」、「天府椒麻雞」兩款（售價49元），並首度採用名店料理概念，以一主菜搭配四配菜的組合。其Q彈的秘訣就在「造浪刀法」與「角刀法」，前者能切出雙層浪花麵體，增加醬汁沾附面積，後者仿手工麵直切刀法，經過16次延展，讓麵條橫切面呈現正方形，使口感更立體Q彈。
「麵包優先」是萊爾富獨立開設的烘焙坊，以大片窗與開放廚房塑造平價的休閒空間。
特色3：台灣農產 季限零食
7-ELEVEN自有品牌新推出的新型態飲料Smoothie光合舒果昔，首創飲料100%無砂糖添加，搭配現榨果汁濃稠口感，適合搭配早餐或當補充飲品。
日本便利超商常會推出季節限定零食，7-ELEVEN也複製這樣的概念推出台灣版的季節限定零食，像是結合雲林馬鈴薯與宜蘭蔥所製作的洋芋片，除此在包裝上也很有新意，還特地加上「愛台灣」3字，並貼上農民照片，十分有趣。
7-ELEVEN有品項最多的日本飲品，這罐附草莓果肉的JT清涼飲料，打開瓶蓋即可聞到濃濃的草莓味。（記者張寧馨攝）
特色4：零食國際化
以粉紅色作視覺logo的萊爾富沒有國外技術支援，靠著貼近消費的服務，目前全台店數已突破1千2百多家。
在7-ELEVEN可以找到最多的各國零食，他們自稱這些為「國際良品」，像是泰國綠咖哩杯麵、泰國酸辣杯麵、菲律賓7D芒果乾、日本巧克力餅等，不用出國逛當地超市，就能買到國外在地零食。
全民福利社以成箱購買來壓低售價，訴求方便省車資。
特色5：網購退換貨
之前7-ELEVEN就曾與YAHOO、博客來等業者合作，網路下訂後，直接可指定門市取貨付款。現在又首開通路之先例、推出「退貨便」服務，遇到商品不如預期，想退貨，不須自行郵寄或等待宅配業者取貨，直接至合作網站廠商網頁列印或利用店內ibon輸入「退貨便代碼」並列印出退貨服務單，直接在門市索取「退貨便服務袋」即可。
萊爾富
粉紅色視覺logo的萊爾富，目前全台店數已突破1,200多家，雖然不是超商之冠，但萊爾富卻是唯一台灣人自營的便利超商，屬於光泉牧場關係企業。在所有超商中萊爾富是成立最晚，也是唯一沒有國外技術支援的便利超商，儘管成立之時不被看好，但後來改為自願加盟形式後，連鎖店數衝破50家。目前採用直營與委託加盟路線。因各類型通路間的差異越來越小，萊爾富自去年起重新定位，以建立「生活消費平台」為服務為目標，開始建立起自己鮮明的特色。
特色1：成箱預購 量販價格
便利商店的價格和量販相比總是貴上2成以上，以往礙於方便，消費者還是乖乖買帳，為了滿足消費者對量販價格的期待，萊爾富推出「全民福利社」成箱預購方案，只要2天前先預定，就能以最低55折的量販價買到飲料、衛生紙等民生物資。公關陳培胤表示，從去年底開始，國內各項民生物資上漲，根據市場調查顯示，去年消費者消費金額最多的通路已經由超商轉向量販店，顯示消費者消費動機偏重於價格與便利兩端，「全民福利社」推出後，光是五月花抽取式衛生紙就賣出1萬箱，因為不用到量販店人擠人，省下油錢與時間而大受歡迎。即日起至6月16日，最划算的商品為五月花乳霜面紙(3入)，市價147元，特價85元。
特色2：現烤麵包與鮮食專區
為了加強市場區隔萊爾富在商辦、軍營、工業區所在的一些門市推出「烘焙空間」( Baking Room )以現做麵包來做市場區隔，像北市迪化店、八德路旗艦店、內湖湖光店就是形象示範店。每天由中央廚房送來新鮮麵團，再由現場麵包師傅烘焙，標榜在超商就能吃到剛出爐熱騰騰的麵包，且這些麵包還有專屬的擺放架，規模完全不輸麵包店，其中最熱賣的是巨蛋菠蘿麵包、養生枸杞麵包、燻雞手捲， 由於反應頗佳，今年更開始嘗試熱食料理，像是由中央工廠製作後急速低溫冷凍的燴飯，由店員加熱後即可食用，還有適合夏天的生菜沙拉、壽司等輕食。
特色3：搶進麵包店市場
麵包反應不錯，萊爾富以Bread First「麵包優先」搶進麵包店市場，提供120款以上手工烘焙麵包，每季更替30多款新品。店裡除了大面窗外，還設計開放式廚房，可近距離觀賞麵包製作。8家門市中以台北站前懷寧店環境最舒適，因在紛雜的台北車站周邊，這樣的空間與飲品搭麵包，只需近百元的消費，實在划算。
特色4：行家推薦 現煮伯朗咖啡
不景氣中，許多上班族都捨S牌百元咖啡，改喝價格減半的超商咖啡，有咖啡行家就推薦萊爾富伯朗咖啡，口味與伯朗咖啡館幾近相同，搭配自家的光泉鮮乳。雖然有口碑，但有裝咖啡機的店家只有3百多家，不夠普及。公關陳培胤表示，目前正積極裝機中，預計今年底裝機門市可以超過600家門市。
特色5：集點送 實用路線
萊爾富集點送的贈品，以生活用品居多，像之前與幾米合作開發馬克杯，或是目前正在送的日本多樂貓玻璃收藏罐，都是走實用路線。多樂貓其實是日本SONY創造的電玩角色，因太受歡迎而獨立成授權品牌，這次獨家取得日本SONY授權，首次在台推出相關商品。
