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進入【流行消費】新市市場轉型 辦雞肉料理品嚐會
〔記者林孟婷／新市報導〕新市鄉新市市場所舉辦的「雞不可失」、雞肉料理品嚐會，昨日吸引上百人排隊購買有機黃金雞，並且踴躍加入「一元雞肉」競標活動，主辦單位希望藉由活動方式，改變傳統市場的經營方式，也推廣傳統市場不活宰生禽的目標。
由經濟部商業司、新市市場自治會所舉辦的雞肉料理品嚐會，昨日一早就有民眾不畏寒冷，到市場內排隊、準備以一百五十元的價格，購買一隻價格達三百多元的有機黃金雞，同時準備多種風味的雞肉料理、供民眾享用。
而一元雞肉競標活動，則是為活動帶來高潮，肉質鮮美的雞肉，全由一元起標競價，讓台下民眾熱情地踴躍舉手競標，只為帶回「便宜又大碗」的優質雞肉。
經濟部商業司第十科視察兼代科長莊治宗表示，民國九十二年開始，積極推動「改進傳統市集經營管理計劃」，希望傳統市場可藉此轉型、吸引更多消費群。
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