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《人物專訪》廖家儀愛為家人下廚 小孩點菜媽媽馬上辦

廖家儀雖是豪門貴婦,平常還是會為家人下廚。(記者王文麟攝)

記者李紹綾/專題報導

廖家儀從小就是個「市場囝仔」,跟媽媽在市場賣豬腳,上課在學校、下課就在市場,練就許多才能,她婚後隨老公定居香港,雖是豪門貴婦,平常還是會下廚,拿手菜是滷豬腳、麻油雞,有次因為小孩一句「想吃Pizza」,她從和麵、備料、發酵,全都不假他人之手,看到小孩滿足的表情,她心裡也非常開心、富足。

廖家儀表示,去年上半年受疫情影響,大多待在家陪伴家人,她自豪說:「家人的食衣住行、陪功課等等,我這塊做得非常好。」對於家庭表現,她自評有6分,認為不足的4分是情緒控制,「這段期間朝夕相處,跟小孩容易有衝突。」

去年7月15日,廖家儀返台拍八點檔,期間和家人靠視訊聯絡,關係變得更加緊密,「只要放假回去跟小孩相處,他們變得好疼我、好愛我,也比較不會吵架。」她感慨說:「還是要有距離感,每天膩在一起,會忘了尊重和體諒,加上知道分離的痛苦,就會珍惜在一起的甜蜜時光。」

至於工作,廖家儀給8分,她自認投入於角色之中,「這次是完全撕心裂肺,以前拍情緒重的哭戲,可以很快和角色抽離,可是進入『春梅』之後,哭完要花半小時或一小時在旁邊繼續哭。」自嘲:「可能老了。」

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