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進入【消費控】〈名店創藝月餅 超人氣開搶〉驚豔！蛋黃酥
LA ONE鹽之花菠蘿蛋黃酥禮盒，9入540元。
記者凃盈如／台北報導
TART TAIPEI銀河月兔中秋禮盒，3款口味皆有流心內餡，各2入588元。8月16日前預訂享8.8折。
芋泥鹹蛋黃豆沙塔．國王蛋黃酥．鹽之花菠蘿蛋黃酥
吳寶春麥方店「國王蛋黃酥」，原價780元，8月16日前超級早鳥特價9入639元。
近年來世界冠軍主廚與名廚紛紛投入研製蛋黃酥，讓此傳統點心，化身為中秋節的必吃秒殺甜點。由米其林星級主廚林明健（Chef Kin）所打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店，迎接開店以來第一個中秋節，今年特別設計「銀河月兔」中秋禮盒，可愛精緻，彷彿隨著月兔飛往酥塔星球探索美味，充滿綺想。Chef Kin揉合蛋黃酥與月餅雙重元素推出的中秋限定酥塔，共有鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙3款風味內餡，與手工酥脆塔皮交織出鹹甜有致、濃郁滑順的完美口感滋味，另有5吋鹹蛋黃芋泥豆沙塔「芋見皓月」禮盒、結合檸檬奶油及藍莓兩款磅蛋糕的「甜蜜雙饗」禮盒等選擇。
TART TAIPEI芋見皓月5吋芋泥鹹蛋黃豆沙塔，688元。
台灣之光吳寶春師傅以及南霸天法廚簡天才師傅，今年所推出的「國王蛋黃酥」，以及「鹽之花菠蘿蛋黃酥」，皆以法式手法融入蛋黃酥製程，展現更升級而驚喜的口感，是今年蛋黃酥迷不能錯過的亮點。吳寶春麥方店「國王蛋黃酥」，其「酥皮」發想來自法式國王派，經過精算的擀捲折數與恰到好處的揉捏力道，烘烤出酥酥脆脆又層次分明的外皮，搭配綿密濕潤的蛋黃，一脆一軟雙重口感，是此蛋黃酥帶來的驚喜細節。至於LA ONE鹽之花菠蘿蛋黃酥，嚴選生產履歷蛋黃與綿密烏豆沙的鹹甜滋味，外層裹以法國奶油特製菠蘿外皮的酥香，再加上法國鹽之花點綴，將蛋黃酥的經典美味做出了絕佳呈現。
圖片提供／Micasa Dolci蜜膳屋、LA ONE、Tart Taipei、吳寶春麥方店、星巴克、嵜本、微熱山丘、舊振南
註：促銷方案以各賣場通路為準。
