【消費新聞】Zespri奇異果健康新風味

2020/05/15 05:30

奇異果瑪芬，將水果搭配甜點，是媽媽平時可準備給挑食孩子的甜點。（記者凃盈如攝）

﹝記者凃盈如／台北報導﹞來自紐西蘭，廣為台灣消費者熟知的奇異果領導品牌Zespri，昨宣布品牌全面升級，提出品牌新識別，以及「放肆享受你的健康」等新主張，並教導消費者可將奇異果製作沙拉、冰沙、優格等點心，變化出健康的新風味。

紐西蘭奇異果品牌提出多種奇異果料理，從沙拉、冰沙到豆漿，都是簡單易操作的健康點心，為日常補充能量。（記者凃盈如攝）

Zespri奇異果常見於市場、量販超市、便利商店，可購得「綠色奇異果」以及「陽光金圓頭」，前者富含水溶性膳食纖維與奇異酵素，提供每日健康平衡，維持腸道健康；後者富含高營養密度與維生素Ｃ，可提升保護力、身心活力幸福感，也充滿多元優質營養和礦物質，這一切使得Zespri有「健康小金礦」之稱。品牌表示，Zespri奇異果每年在全球銷售1億箱、約為30億顆奇異果，最大的外銷國家為重視養生、健康的日本，而台灣是Zespri全球第6大主要銷售市場，於亞洲排名第4，品牌於2019年在台灣創下超過40億元的銷售額，顯見台灣民眾對於奇異果的喜愛。

業者提醒，可以手握住奇異果，感受彈性，來判斷是否熟成，應避免按壓。奇異果未吃完可將熟果冰冰箱，使其休眠。（記者凃盈如攝）

迎接夏天，Zespri於本次品牌升級發布會，針對不同族群推出奇異果創意點心食譜；譬如，上班族常因睡眠不足打瞌睡，Zespri建議可以食用奇異果綜合沙拉，具飽足感；而針對下課後的孩子，媽媽可以準備奇異果瑪芬；對於嗜吃美食又擔心身材的年輕女性，則可製作奇異果輕優格，讓人大口吃也不用怕胖；而健身族群則可以將香蕉、奇異果與豆漿三大聖品打在一起，可以在運動前後補充能量。

品牌表示，將奇異果與蘋果、香蕉同時置於紙袋，是可以迅速催熟奇異果的方式。（記者凃盈如攝）