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【時尚大道】《透心涼》夏日限定 100％台灣特色冰飲

2019/07/05 05:30

花蓮的太魯閣晶英酒店推出「山海戀」剉冰，以黑芝麻剉冰勾勒出峽谷山景，一旁則是碧綠的海浪。

記者凃盈如／台北報導

台北萬豪酒店於1樓Lobby Lounge推出「夏季限定芒果下午茶」。

位於花蓮的太魯閣晶英酒店，以夏日限定冰品、飲品迎客，讓人暢遊於自然風光之際，也可以舒心感受夏季的活躍與歡快。譬如「山海戀」剉冰，造型寫意，以黑芝麻剉冰勾勒出壯闊的峽谷山景，再灑上堅果，內餡還藏有芝麻奶酪，一旁碧綠的浪花，則是以石花凍、海藻、鹹味鮮奶油製成，再淋上香甜酒與檸檬汁。「芒果冰」以新鮮芒果片層層堆疊成花瓣造型，再淋上煉乳一同品嘗，酸甜沁涼的口感最適合夏日。

花蓮的太魯閣晶英酒店推出以整顆鳳梨製成的「鳳梨芒果冰沙」。

今年夏天台北萬豪酒店推出夏季限定「金奇四女神」酸甜芒果下午茶，以多達4款芒果：鳥香芒果、水蜜桃芒果、愛文芒果、玉文芒果結合接骨木花、橙花水及鳳梨、椰子等清涼可口的夏日水果，為芒果們變裝，並以紳士小圓帽、神秘面紗、趣味荷包蛋、迷你冰棒的俏麗造型呈現；鹹點也以芒果入菜，搭配油封鴨腿、炙燒干貝等食材，輔以特製的調酒及芒果養生飲，展現夏季的明亮清新。兩人份下午茶1,980元+10%。

圖片提供／太魯閣晶英酒店、台北萬豪酒店

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