張與辰投資中餐廳。（種子提供）

〔記者王心妤／台北報導〕曾為李玟、Selina、周蕙、王子藝人創作的張與辰近日擴展事業版圖，投資大安區餐廳「滬上雞庄」。張與辰開心說：「這是我第一次投資餐廳，開餐廳一直是我夢想清單之一，平時自己喜歡下廚煮給身邊親朋好友吃，之後我也會邀請藝人、朋友們一起來店內品嚐美食。」

張與辰正在籌備新作品。（種子提供）

張與辰透露首次跨界美食圈其實做足功課，他說:「除了請教身旁有相關經驗的朋友之外，也仔細研究產品的成分與作法，並作市場調查了解大眾喜好的口味。」但他也坦承投資中餐廳缺乏的是經驗，但慶幸有團隊在背後撐腰，至於餐廳的規劃，張與辰笑說:「我會在餐廳內播放自己的歌曲，讓大家能邊吃美食邊聽我的好歌，滿足大家味覺與聽覺的饗宴。」

請繼續往下閱讀...

張與辰分享私下的拿手好菜是紹興酒薑絲炒肉片和各種老火燉湯，他特別推薦店內招牌料理「川味口水雞」，他分享：「雞肉淋上特別改良過的獨家醬料，保證讓人口水直流，醬汁保留川菜料理的香，但又不會太辣，還能拿來拌飯一起食用。」至於音樂新作品，他表示:「正在籌備中，請大家拭目以待，希望能帶給大家與以往作品有不同的感覺。」

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法