限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

夏天呷冰 高顏值、天然鮮果冰品人氣大爆棚

2019/06/20 15:59

隨著消費者食安意識抬頭,鮮果冰品順勢興起,成為今年冰品趨勢之一。(奧丁丁提供)〔記者邱巧貞/台北報導〕氣溫爆表,各通路及品牌紛紛祭出冰品迎戰,看準炎夏商機,奧丁丁市集推出「夏日冰菓室」,強打多款精選冰品及期間限定優惠,搶攻冰品網購市場,觀察市場激烈戰況,奧丁丁歸納今年冰品四大趨勢:

近年來台灣消費者更願意花錢選購真材實料、無添加香料的天然食品。(奧丁丁提供)

【一】食用型態多樣化

有別於冰棒、甜筒、冰淇淋等傳統冰品形式,今年冰品型態多樣,包裹冰品的外皮食材更是五花八門,從泡芙、鯛魚燒、椪餅到水果應有盡有,還有製成香蕉形狀可剝食的冰品,甚至有業者推出純果汁冰角、冰磚,大玩創意風,搶攻消費者荷包。

【二】跨界合作聯名冰品大爆發

今年市場流行團體戰,各通路、品牌紛紛推出聯名冰品,橫跨牧場、酒商、茶廠、飲品、零食、地方性知名冰店等多元業者,攜手合作推出跨界創意聯名冰品,不僅打造全新口味,滿足消費者嘗鮮樂趣,更成功製造話題,為品牌雙雙贏得媒體及社群曝光。

不只冰品,市場也出現訴求零添加、零香精的天然果凍,造型更是吸睛。(奧丁丁提供)

【三】冰品造型高顏值 搶攻打卡商機

社群網絡盛行,看準龐大打卡商機,今年冰品漸趨高顏值,不但兼顧創新口感,造型更是花樣百出,從復古風、文青風、療癒系到KUSO路線,一個比一個吸睛,更有冰品因獨特外型在社群爆紅而一冰難求!

【四】食安意識抬頭 鮮果冰品蔚為風潮

歷經多場食安風暴,喚醒台灣消費者食安意識,偏好天然、無添加食品,在今年激烈冰品戰況中,鮮果冰品順勢崛起,成為主流冰品之一,不只鮮果冰品熱銷,綜觀整體,今年天然食品整體銷售增加逾2成,顯現台灣人食安意識逐漸抬頭,更加願意花錢選購無添加、真材實料的天然食品!

想看更多新聞嗎?現在用APP看新聞還可以抽獎  點我下載APP  按我看活動辦法

已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由娛樂】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。