〔記者凃盈如／台北報導〕台灣精品咖啡品牌iDrip策劃的「Underground River— 暗通款曲」夏季期間限定店，於即日起至9月8日為止，於台北市華山1914文化創意產業園區中1A館開設，集結世界咖啡冠軍與知名茶藝大師的手藝與選材，並以台灣特色風味交流為題，邀請多家優選品牌進駐，包括：總統府國宴級點心品牌「菓實日」的手作精緻甜點、兩次獲得Louis Vuitton City Guide最佳在地品牌「Woo Collective」跨界研發台味巧克力、以契作形式種植高品質在地作物，製成精釀啤酒的「禾餘麥酒」等，共同展現跨界生活風尚。
iDrip自2018年誕生以來，與超過20位參與國際賽事的冠軍咖啡大師合作，豆種嚴格把關、烘焙與包裝，致力提供美味的精品咖啡。iDrip猶如咖啡的留聲機，可將世界冠軍獨門手沖技法紀錄在雲端，透過讀取iDrip專屬咖啡包的條碼，以專利注水頭，控制精準的水溫、水速、計時及手法路徑來還原一杯世界冠軍咖啡。
為慶祝華山期間限定店開幕，iDrip推出充滿設計感的「冷萃咖啡」，一次推出兩款風味。兩個系列分別為「浮世繪浪花系列」、「 寂靜冷山林系列」，前者採用iDrip特選淺焙咖啡豆，釀造出咖啡馥郁的花香、果香，清爽不苦澀；後者採用iDrip特選中深焙咖啡豆，濃厚的堅果風味搭配香醇口感，帶來味蕾的衝擊。
新款冷萃咖啡以世界特選的精品咖啡豆，全程由iDrip首席咖啡師監製，採取12小時以上的多道工法與手工釀造，讓咖啡綻放無與倫比的香氣與純淨風味。品牌表示，少了高溫萃取的過程，降低咖啡的苦澀味、酸感、油脂，同時多了微微的酒精發酵感，在炎日酷夏中，捎來涼爽、解渴的雙重滿足。