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進入【流行消費】來一杯 暖一下
澳洲咖啡連鎖品牌高樂雅咖啡，巧克力堅果拿鐵（左）125～140元，巧克力堅果趣樂冰（右）125～145元。
記者馮亦寧／台北報導
Afternoon Tea玫瑰蘋果茶佐特製蘋果醬，每壺參考價160元。
微涼的天氣裡，來杯熱呼呼的飲品，不但暖了身子，還能讓疲憊一掃而空。熱飲市場受到氣溫波動逐漸擴大，除各家連鎖超商紛紛推出熱罐飲料，連鎖餐飲品牌也各出奇招，加上原本就在台灣蓬勃發展的咖啡連鎖店，這個冬天不但能喝到各式各樣暖呼呼飲品，熱飲市場戰似乎也跟著溫度升高。
7net韓蜜香蕉牛奶（3入），原價115元，特價99元（即日～12/4）。
便利吧
星巴克濃粹那堤，參考價（小）105元（中）120元。
隨著冬季來臨，民眾對溫暖商品需求不但大幅提昇，同時也希望能以便利快速的方式獲得，全家看準冬季保暖商機，特別在店內打造「暖暖吧」，並請來由郭雪芙、李毓芬、宋米秦組成的女子團體Dream Girls擔任代言人，透過多元豐富的優惠內容以及適合冬天飲用的巧克力、咖啡、米漿、奶茶等品項，希望消費者只要打開暖暖吧就能輕鬆獲得溫暖。
全家便利商店為冬季溫暖系列商品找來Dream Grils代言。
新推薦 香蕉牛奶、可爾必斯熱檸檬飲
7-11除店面之外，就連雲端超商7net也不忘溫暖一下，即日～12/4推出「航海抗寒應援季」結合量販美食、美妝保健等六大類商品，讓冬季的美食、穿搭到生活用品全都一網打盡，要消費者從內到外都溫暖。在飲品部分，7net祭出韓國醫療保健大廠Hanmi研發的健康飲品「韓蜜香蕉牛奶」，口感清甜不膩，據說韓國人幾乎每日人手一瓶，是哈韓者不可錯過的冬季飲品。7-11心熱園熱罐商品也紛紛登場，飲品主要以特殊風味為主，像是滋補養生的7-Select銀耳桂圓紅棗茶、統一杏仁茶讓人在飲入溫暖之際，彷彿也獲得元氣。除此之外也有國際風商品如可爾必斯熱檸檬飲，為冬季飲料帶來更多異國風味。
為迎接寒冷冬季，全聯準備一系列沖泡飲品，作為上班族辦公疲倦時最棒的打氣加油站，無論是真鍋拿鐵咖啡、藍山咖啡或者桂格鮮奶麥片，都是強調小包裝，隨沖即飲，不但份量適當，且口味選擇眾多，保存也方便。精打細算的小資一族還能搭配全聯福利卡享受優惠折扣，隨時隨地都能打造屬於自己的歡樂下午茶時光，順便達到提神效果。
風味茶
熱飲風味也成為消費者選擇重點項目。
酸中帶甜 冰火相融
21Century風味館也推出多款冬季限定飲品，讓食家饕客在品嚐佳餚之餘，也能引入陣陣溫暖。每年冬季都會調配新口味熱飲的21Century風味館，今年鎖定水果、草本風味，主打以梅香柚子茶、黃金柚子茶，以酸中帶甜滋味去油解膩，頗受消費者歡迎的爽健美茶也打出熱飲版本。使用烏梅蜜及果蜜入味的梅香柚子茶飲用起來口感酸甜清爽，甘甜吃得到果肉的黃金柚子茶則以高維他命C的金黃柚子為基底，飲用時不但風味獨特，且微微散發果香。
哈根達斯為了讓饕客吃冰淇淋同時也能飲用特殊風味飲品，利用不同食材與冰淇淋演奏出美妙雙重奏。皇家馬卡龍使用焦糖牛奶冰淇淋融入法國Hediard精選大吉嶺紅茶，巧克力餅乾及馬卡龍果露特調出夢幻般的甜點滋味，口感豐富，流洩出不同於一般飲品的法式風情。受歡迎的果香甜茶則強調水果香氣，使用新鮮草莓、檸檬及水蜜桃加入法國Hediard蘋果茶，在琥珀茶色入喉之際，不但同時享受到多種水果香氣，也緩緩散發出蘋果芬芳。
充滿生活感和溫馨感受的Afternoon Tea則打造玫瑰蘋果茶佐特製蘋果醬，讓手作感更加濃厚，用融入蘋果香氣的濃醇紅茶，且紅茶不只一種，是以阿薩姆茶和淡雅尼爾吉利紅茶調和，故層次感豐富，旁邊附上小盅蜂蜜肉桂蘋果醬，讓飲用茶品風味更加不同。
咖啡香
咖啡對台灣消費者來說已成生活中重要一環，台灣「咖啡痴」多，加上消費者重視順口、極致，讓台灣躋身全球好咖啡重鎮，今日美國報甚至將台北列為全球十大最佳品嚐咖啡城市之一。
看好現煮咖啡市場蓬勃發展，同時追求口味再升級的星巴克，研由歐美饕客偏愛的短濃縮Ristretto，加上手工蒸煮鮮奶及奶泡，推出濃粹那堤新風味。所謂短濃縮即是擷取Espresso第1～13秒中前段精華，故口感濃郁、香氣逼人，接著利用100度高溫蒸汽蒸奶一氣呵成到入杯中，並以手工在奶泡表面留下圓點拉花，製作時間較一般那堤多出30％。濃粹那堤考慮到醇厚口味，僅推出小杯與中杯容量。另因受消費者歡迎季節限定的蔓越莓白摩卡，以白巧克力摩卡配方，加上頂端覆蓋的鮮奶油和蔓越莓醬及蔓越莓碎片，創造出滑順多重口感。
連鎖新選 巧克力調味
來自澳洲的連鎖品牌咖啡高樂雅日前亦宣布進駐台灣，風靡全球36國的高樂雅咖啡，堅持使用100％頂級阿拉比卡咖啡豆及熱帶雨林聯盟認證咖啡，且在雪梨擁有專屬烘焙廠，從咖啡豆挑選至烘焙全程嚴格把關，且強調杯杯手工現點現做。為引起消費者注意，除咖啡外，高樂雅也打造適合冬季氛圍的巧克力堅果拿鐵，絲綢般巧克力搭配特選堅果，加入濃縮咖啡與新鮮熱牛奶，呈現金黃色澤與迷人香氣，蜂蜜狀的美妙流動更帶來溫潤口感。
哈根達斯則以經典香草冰淇淋邂逅義大利特濃咖啡，在冷暖交融、甘苦交替之間，創造出另一番咖啡風韻。伯朗咖啡將甜點風味融入咖啡當中，橙心布蕾拿鐵將迷人烤布蕾搭配黃橙香甜氣味，融入濃縮咖啡及綿密奶泡，飲用咖啡的同時也享受品嚐法式甜點的感受。
