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進入【流行消費】休閒品牌跨足餐飲 咖啡飄香平價美食
Roots Cafe除了販售咖啡，全天候提供各種輕食與簡餐，圖為碳烤牛肉沙拉，220元。圖片提供／Roots
記者鍾佳欣／台北報導
Roots Cafe昨天舉辦開幕記者會，特別嘉賓翁滋蔓獻出處女作，現場做咖啡拉花。（記者胡舜翔攝）
加拿大休閒品牌Roots跨足餐飲經營，全球首家Roots Cafe昨天在新光三越信義店A11館正式開幕，獨家引進加拿大知名連鎖咖啡品牌Second Cup，提供百分百加國風味。
耗資千萬元打造的Roots Cafe，以木質裝潢及皮革沙發，營造出「家」的溫馨感。圖片提供／Roots
座落於百貨戶外廣場的Roots Cafe約52坪、90個座位，寬敞空間與溫暖木質裝潢，營造出家的氣氛；獨家引進的Second Cup在加國擁有逾5百家加盟店，其咖啡以虹吸式煮法提供細膩的層次滋味。店內也全天候販售各式輕食、簡餐，強調非太空包料理，而是由廚師現場烹煮，咖啡65元起、簡餐180～240元，且標榜「無低消、無服務費」，試營運1個月多以來，以平價親民的美味成就了假日一位難求的好業績。
甜心主播翁滋蔓昨天受邀出席活動，她說以前在加拿大遊玩時就品嘗過Second Cup的咖啡，「現在不用出國就能喝到，真的好幸福！」現場她也親手創作咖啡拉花，並把處女作獻給遠從加拿大而來的Roots貴賓。
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