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進入【時尚大道】純淨美肌 源自活機
Jurlique農場種植的花卉與植物超過35種。
記者邱巧貞／澳洲阿德雷得報導、攝影
茉莉香味向來深受亞洲女性喜愛，Jurlique今年４月也將推出茉莉系列產品。
正當全球暖化議題成為國際注目的焦點，保養品市場的「綠色革命」已悄悄進行了好一段時間。早在70年代化學護膚品大行其道之際，已有先驅者意識到化學成分對人體及環境的損害，堅持以天然植物能量為肌膚注入活水。25年前，由一個夢想開始，一對德國夫婦在澳洲南部找到一片純淨、無污染的土地，他們決定在此開墾莊園，堅持以傳統活機農耕方式栽植作物並萃煉出完全天然的Jurlique保養品；今日，我們來到這塊夢想之地，一探他們當初是如何運用大地溫暖的能量，給予肌膚沒有負擔的照顧。
金盞花本身具有黏性及抗菌力，若在戶外被蚊蟲咬，可直接摘來搽。
拜生化科技蓬勃發展所賜，當今的保養品提供我們一個速效及實效的途徑來解決肌膚問題，但在此同時，消費者追求天然有機的呼聲卻也持續增高中，這不僅是因現代人對化學產品敏感的比例日益增加，也是因為我們正切身感受大自然反撲的力量，讓人不得不重新思考，在追求美麗之餘，該如何盡一己之力照顧地球。
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事實上，化妝品市場的綠色風潮已成時勢所趨，各大化妝品集團爭相收購天然有機保養品牌，實驗室也相繼捨棄了容易取得的化學成分，企圖從大自然中尋找更溫和天然的有效成分，標榜綠色環保包裝更成為當今美妝產業的重點行銷。
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國境之南 青春之源
天然植物中也許多成分功效可用來取代化學物質。
「因為要『製造』純淨的天然保養品是不可能的，所以我們『種植』它！」基於這樣的信念，德國生化學博士Dr. Jurgen Klein與植物學家Ulrike Klein夫婦於1985年創立了天然護膚品牌Jurlique（茱莉蔻），品牌的命名即是由兩人名字組合而來。
間隔種植花卉的目的，可以用來區隔害蟲，在Jurlique農場，除了洋甘菊外，其他植物都是以手工摘採以確保最高品質。
當初，他們夫婦倆幾乎走遍大半個地球，最終選擇落腳在澳洲南部的阿德雷得（Adelaide），在此培育金盞花、薰衣草、洋甘菊等多種珍貴的植物原料，開始了自給自足的農耕生活，從起初3英畝大的自耕農地，至目前已擴大到153英畝面積，裡頭栽種超過35種的花卉植物。
這款「Love Balm」是Jurlique實驗室最驕傲的嘔心瀝血之作，含維他命E、大豆油、紅花籽油及橄欖等精萃等成分，無水固型的製法，需反覆實驗確認質地，可搽於雙唇或身上任何乾燥處。600元
前進農場 生態多樣化的自然景觀
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10月，正值澳洲春季，天空藍得通透清澈。來到這一望無際的農莊，第一眼印象並非如我當初想像的一片紫色薰衣草花田，或是被五彩繽紛的花團錦簇所包圍，眼前所見反倒是綠的綠、黃的黃，由野花綠草、樹木構成的原始景色。
在Jurlique海外事業部總經理Peter Stockdale的解說下，我才瞭解到為了維持大自然平衡，整個農場並非全部栽種商業用途的植物，而是分為生產區域、乾草有機堆肥生產區以及復育再植區。我所身處的復育再植區正是農場的緩衝區域，這裡維持著原生植物及適合野生動物居住的原始環境，藉此吸引天敵、維持自然生物鏈，如果夠幸運的話，往裡走去還可能看見袋鼠、老鷹、水鳥的蹤跡。
活機耕作 遵循節氣種植 堅持手工採集
1924年，奧地利哲學家魯道夫史代納倡導所謂的「活機互動農耕法」（Biodynamic Farming），除了與有機耕作同樣強調不用任何化學用料外，更進階依循自然節氣循環來實施農作，堅持以人手種植來提高土壤活氧，確保每株植物都能採集到最高效的能量，然而付出的成本也是一般有機耕種的兩倍。依循活機農耕法的Jurlique農莊，經營方式以自給自足為主，包括堆肥，肥料和動物飼料，將外部輸入的成分減到最少。
為遵循大自然的時令法則，這裡只在每年9月至隔年3月的春夏季節進行栽種，像是薰衣草、玫瑰、藥屬葵、甘草與金盞花等，除了洋甘菊外，皆以人工進行採摘；而休耕期間，則種植能讓土壤休養生息的伴生植物，如黑麥、苜蓿與燕麥等，如此嚴苛的耕作堅持，也讓這裡的土壤獲得澳洲最具指標的「NASAA」認證。
產銷控管 有限耕地及農作 往外尋求活機成分
在耕地有限的活機農場中，是如何選擇栽種的植物種類？農莊管理經理表示：「除了維持澳洲原生種植物，也會從國外引進新品種，不過並非每種植物都適合這裡的土壤及氣候，也有許多種植不成功的案例。」所以除了農莊自家種植的植物外，Jurlique也會到世界各地尋找運用活機栽種的天然成分並運用在保養中。
●先預估再育苗 以達產銷平衡
天然保養品因成分源自大自然，產量也會受限大自然環境因素，就市場面來說，業者如何做到產銷平衡的控管？
Jurlique海外事業部總經理Peter Stockdale表示，由於全程控制生產過程及原料來源。農場的產量供應數是根據預估的銷售量而定，整個流程大致是先提出預估量，再進行育苗繁殖、種植、收割、烘乾等程序，經過自然風乾的植物花卉會保存在真空袋中，等到需要製造產品時再取出使用。
菁萃方式 蒸餾、浸透、焚化三階段
為了確保活機栽種的植物被製成保養品後，能保存其最大的活性能量，Jurlique以古代煉金術為本，每一株以人工採摘的植物花卉，分別經由蒸餾、浸透與再重組的方式，幫助植物釋放出最高的活性能量。
首先，花瓣透過蒸餾釋放出純粹的精油；根莖類植物則由浸透，引導出純粹的液態萃取物，兩者最後都是利用焚化成粉末的方式，將植物所含有的礦物鹽分與微量元素釋放出來。使用這些步驟得到的物質，再經過精密的重組，就能成為具有活性並發揮加乘效果的保養品。
●Jurlique經典護手霜 製作體驗
研發於80年代的Jurlique玫瑰護手霜，是許多貴婦的最愛，多年下來儼然成為品牌最經典的明星商品，主辦單位特別在現場安排示範製作護手霜的過程。
參訪實驗室 研發植物性替代品 效果不輸生化成分
說到底，保養品的最終目的還是回歸到「效能」，在當今生化科技為肌膚帶來速效的成果時，植物成分究竟能帶給肌膚怎樣的幫助？
Jurlique研發部門副總裁Dr.Florian Wolf表示：「當大家都在說保養品無可避免會使用少量防腐劑、酒精與蠟時，其實利用植物特性，也能研究幾乎相同功效的替代品。」舉例來說，像是用桃柘酚加在產品裡可具防腐的功效，使用發酵蔗醣取代酒精，也是有機植物萃取時的絕佳溶劑，而保養品經常使用的油與蠟，就採自澳洲果、荷荷芭、甜杏仁、酪梨與胡蘿蔔油等原料。
環保門市 節能綠化
澳洲政府向來鼓勵國內的綠色產業，Jurlique位在阿德雷得生物科技社區的實驗室，即是得到當地政府的金援協助。目前，Jurlique在澳洲市佔率約12%，堪稱當地天然保養品牌第一名，未來也計畫積極拓展國際市場。
為了強化品牌天然純淨的精神，Jurlique在門市設計也費盡巧思，位於澳洲境內的每家店面皆有不同主題，強調使用當地回收再生木頭，以減少運輸污染，店內盡量以自然光線取代電耗，仿照農場花房的陳列設計、植物樸實的陳列牆面，櫃上放置充滿生機的植物盆栽，充分表達出「環保」、「自然」、「有機」三大元素。
圖片提供／台灣蜜納
