自由娛樂粉絲團
離開
進入【流行消費】餐廳變通 顧客省錢…人少沒關係 聚餐「呷半桌」
新天地璽悅推出水果宴，「半桌」13道菜只要2500元。（記者張菁雅攝）
〔記者張菁雅／台中報導〕打敗不景氣，餐廳拚創意、價格，桌菜可以吃「半桌」，菜色一樣不打折，還有日本料理推出商業午餐119元，號稱市場最低價。
位於德安購物中心的新天地璽悅時尚會館推出水果宴，將時令水果結合海鮮，推出創意料理，菜色包括翡翠香蘋牡蠣羹、泰式木瓜檸檬魚、夏日果香脆味鰻等，10人份3888元起。
另考量家庭聚餐需求，會館也設計「半桌」的水果宴，共有13道菜，可供5至6人用餐，以少量多道方式滿足消費者，「半桌」價2500元。
消費者表示，一般聚餐，5、6人大約點7、8道菜，點太多會吃不完，「半桌」的設計可用同樣價錢吃到更多菜色，是市場新選擇。
新天地璽悅4月同時推出海鮮小吃專區「料理聯合國」，原價399元套餐，平日79折、假日89折，德安卡友可享69折優惠。
位於黎明路二段的喔依喜日本料理在週一至週五午間時段推出119元的鮮魚套餐，前菜、沙拉、小菜、主菜及湯品一應俱全。主廚陳慶安表示，因餐廳距離魚市場很近，自己前往採購價錢可便宜2成，才能以超低價回饋顧客。
陳慶安說，不景氣中，客單價明顯降低，該餐廳一向走平價路線，除了午間鮮魚套餐，店內現烤飯糰50元，蘆筍手捲、蟹肉手捲只要40元，要讓客人感到物超所值。
歡迎加入【自由娛樂】
按個讚 心情好
已經按讚了，謝謝。
