【時尚大道】《品味咖啡 悅讀食光》手沖咖啡
比漾廣場的「比漾選物」,推出各式各樣美麗的生活道具,本季主題咖啡,推出「Hario雲朵不鏽鋼電熱細口壺」。
記者凃盈如/台北報導 攝影/記者胡舜翔
小器amabro-REGULAR 黃銅濾杯架,1,090元。
小器amabro-REGULAR濾杯,12公分口徑,可以直接置放於壺或杯上方。採3孔設計,保溫性佳、不易影響咖啡的香氣。放上濾紙、研磨好的咖啡粉,即可享受手沖時光。各1,000元。
統一星巴克「典藏氮氣冷萃咖啡」將氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中,創造出如奶油般綿密泡沫。
巢家居KINTO POUR OVER KETTLE使用容易、造型俐落,不論是開闔上蓋或是注入熱水、傾倒,都可單手輕鬆操作,平口的壺蓋設計收納更方便。
Starbucks典藏門市服務
誠品書店KINTO SCS手沖咖啡壺組,1,550元。
巢家居KINTO SCS陶瓷濾杯金屬黑(2杯/4杯) 960~1,060元。
觀察到消費者愈來愈講究咖啡體驗深度,統一星巴克自2013年將典藏門市服務引進台灣,提供消費者高品質的專業手沖服務,而2015年特別引進源自美國星巴克Starbucks Reserve® Roastery and Tasting Room概念,打造「星巴克龍門新概念店」,提供全方位的頂級咖啡體驗及服務,是全台規格最高的典藏門市,其中全台獨創ㄇ字吧台設計,從選豆、品豆、研磨、烹調、分享,體驗過程中以全面環繞的方式呈現頂級的專屬服務,並使用獨家精品級器具進行手沖服務,帶出全新層次的典藏體驗。而吧檯中心區 ,更以金屬材質搭配光影交錯的圓柱體藝術裝置,打造出門市咖啡飄香的現代感意象 。
巢家居H.A.N.D紅銅款手沖壺獲得世界咖啡迷喜愛,在台灣、歐美、日韓的選品店,都可以見到其身影,6,160元,贈FLOW銀色攪拌匙+MU白色mini木紋咖啡杯組。
職人級 手沖壺杯
雖然天氣轉暖,太陽越來越早到來,但每天早上都要來一杯咖啡!一邊溫著水、沖一杯咖啡,看著浸潤後萃取出的液體,喚醒渴望甦醒的靈魂,深深呼吸,嗅一口直達大腦的香氣,關於起床儀式,就從一杯咖啡開始。
日本品牌amabro是由藝術家村上周監製,以「Art of life─在生活中實踐藝術」為品牌概念,將日本的傳統技術與藝術,導入現代的日常生活當中,企劃各式商品的品牌。其中amabro-REGULAR系列的濾杯,擁有自然的白、琉璃藍、青綠、土黃、深棕五色,顏色穩重而飽滿;濾杯把手部分附有皮繩結,可以掛勾收起、不占空間。
至於日本咖啡道具知名品牌KINTO,「SLOW COFFEE STYLE」手沖咖啡系列包括金屬濾杯咖啡壺組、陶瓷濾杯、玻璃咖啡壺、不鏽鋼手沖壺等品項。所有品項都提供大、小兩個尺寸,無論是2人份或4人份咖啡,都能輕易選到最適合自己風格與份量。近來,KINTO設計師對手沖壺的研究更深,開發出「POUR OVER KETTLE」,讓手沖可以更加直覺式的單手控制,並能夠和諧地置放在你所喜愛的任何一個地方,也讓每個設計元素都能使手沖者得到愉快體驗。
H.A.N.D系列則為知名香港設計團隊Milk Design為TOAST設計的手沖咖啡系列,H.A.N.D紅銅款手沖壺之壺身材質為18-8不鏽鋼、表面電鍍紅銅,保有不鏽鋼耐用且易於保養的特性,並呈現出華麗光澤。不易成形的高瘦壺身造型,和精心微調的細嘴角度,則讓水流於極細狀態下依然穩定。
圖片提供/小器、比漾廣場、統一星巴克、統一時代百貨、誠品、巢家居
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