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進入六福和牛牛肉麵 剁椒麻辣、蕃茄紅燒惹味上市
六福推和牛牛肉麵系列剁椒麻辣、蕃茄紅燒新口味，讓人一吃上癮。圖為「剁椒麻辣牛肉麵」嚴選澳洲和牛胸腹肉，搭配自然發酵醃漬20天的獨家湖南剁椒醬製成湯頭，融合醇厚牛肉香氣，吃進吸飽湯汁的刀削麵條，齒頰留香，320元。（六福集團提供）
〔記者凃盈如／台北報導〕居家防疫期間，享受美食讓生活有些小小的幸福與亮點。台灣人愛吃牛肉麵，六福旅遊集團瞄準宅經濟，去年推出常溫版「極品牛肉麵」大受好評，經典紅燒風味滿足民眾胃口，常溫存放、不佔冰箱空間，每次補貨就快速銷售一空。為讓民眾居家防疫期間大飽口福，六福旅遊集團新推出和牛牛肉麵系列，延續常溫好保存特色，共有勁辣夠味的「剁椒麻辣牛肉麵」、甘甜香醇的「蕃茄紅燒牛肉麵」兩種口味，特選具黃金比例的澳洲和牛胸腹肉，油花紋路細緻，瘦中帶著油脂鮮甜，吃起來柔嫩多汁，牛油香氣與湯頭完美結合，搭配Q彈紮實的波浪刀削麵，吸附湯汁又口感十足，每款單價320元，為全台飯店口味最多的常溫牛肉麵，宅在家以最划算的價格享受五星和牛牛肉麵。
「蕃茄紅燒牛肉麵」，320元。（記者凃盈如攝）
「剁椒麻辣牛肉麵」靓味十足，嚴選澳洲和牛胸腹肉，肥瘦寬厚適中，先以麻油香煎，帶出油脂鮮甜，與紅白蘿蔔、花椒、豆瓣醬等香料精燉熬煮牛肉高湯，再加入新鮮大辣椒、朝天椒、大紅袍等辛香料自然發酵醃漬20天的獨家湖南剁椒醬，鮮香剁椒湯頭融合醇厚牛肉香氣，吃進吸飽湯汁的刀削麵條，剁椒香氣於嘴中爆開，辛香迷人、麻而不辣，齒頰留香。
「蕃茄紅燒牛肉麵」採用澳洲和牛胸腹肉，特選牛蕃茄、紅白蘿蔔及等香料精燉熬湯頭，蕃茄清爽酸甜與紅燒醇厚鹹香融合得恰到好處，清甜回甘滋味讓人一口接一口。（六福旅遊集團提供）
「蕃茄紅燒牛肉麵」同樣採用澳洲和牛胸腹肉，用麻油煎出鮮甜油脂後，再以特選牛蕃茄、紅白蘿蔔、多種新鮮蔬果及花椒、豆瓣醬等香料精燉熬煮，湯頭釋放出蕃茄及蔬果的自然甜味，接著使用多道工序去掉過度的油脂及雜質，但保留滿滿蕃茄果肉，蕃茄清爽酸甜與紅燒醇厚鹹香融合得恰到好處，搭配Q彈紮實的刀削麵，清甜回甘滋味讓人一口接一口。詳情請見六福美饌 https://www.leofoofood.com.tw/
