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臺虎精釀出奇招推「吃的啤酒」 近期打卡最潮

4月22日起,臺虎精釀x優雅食推出全新能「吃」的啤酒:英式波特點心餅和美式IPA點心餅,除此之外同步推出美式小麥、英式波特兩隻經典的酒款,即日起於7-ELEVEN限量發售。(臺虎精釀提供)

〔記者凃盈如/台北報導〕創意無限的臺虎精釀再次出擊,與優雅食點心餅聯名,以英式波特和美式小麥兩款精典啤酒為發想,打造全新能「吃」的啤酒:英式波特點心餅和美式IPA點心餅,除此之外同步推出美式小麥(American Wheat)、英式波特(English Porter)兩隻經典的酒款。即日起於7-ELEVEN限量發售,聯名版優雅食點心餅39元,臺虎聯名酒款89元。

英式波特點心餅39元、英式波特(English-Porter),89元。(臺虎精釀提供)

許多人總好奇,啤酒究竟該配甚麼食物?臺虎表示,歷經多次嘗試,發現啤酒配餅乾,是唾手可得又恰如其分的嘗試。其中「英式優雅」,是英國有名的啤酒類型,首推英式波特(English Porter),是一種深色酒液的啤酒,起源於18世紀的倫敦,由棕色艾爾啤酒改良,加入烘烤至深色的麥芽釀製。經過數百年,波特也成為精釀啤酒圈非常熱門的啤酒類型,是不退的經典款。風味方面, 一口入喉,首先感受到的是濃郁而不過於甜膩的巧克力氣息,接續餅乾風味的烘培麥香,最後一道則是香醇卻又無法忽略的咖啡尾韻。

美式IPA點心餅,39元、美式小麥啤酒,89元。(臺虎精釀提供。)

臺虎美式小麥,伴隨來自啤酒花的葡萄柚與桃李香氣,風味清爽。(臺虎精釀提供)

而英式波特點心餅,則以大麥味與焦烤香緊密結合,混入其中的啤酒酵母,則大大提升了香氣、酥脆的風味。 另一款「美式直率」,以美式小麥(American Wheat)相較於大麥的氣息單純許多,有著輕盈易飲的風味,伴隨來自啤酒花的葡萄柚與桃李香氣,在嘴裡自由瀰漫,風味清爽、乾脆俐落。

臺虎英式波特,巧克力氣息,接續餅乾風味的烘培麥香,最後則是香醇的咖啡尾韻。(臺虎精釀提供。)

兩款「IPA風味點心餅」,則是簡潔純粹的搭酒小食,一口啤酒、一把脆麵,可享受最道地的美式風味。商品於4月22日起,全台7-ELEVEN陸續上市限量發售。

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