〔記者吳佩樺／台北報導〕再過一個月就是農曆春節，不少人已經開始張羅「年菜」。現代人工作忙碌，對於量販超市的現成年菜接受度大增，一年賣得比一年好，減輕不少「新手媳婦」壓力。

全聯瞄準「大、小家庭」推出9款年菜組合。（業者提供）

全聯年菜預購早於11月開跑，現已創造約8千萬元業績，熱銷前三名分別為「京老鋪十全十美團圓年菜組」、「阿秋師富貴發財組套餐」、「呷七碗櫻花蝦米糕」。

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全聯表示，今年年菜預購推出91項商品共7大類別，包含年菜套餐、進補鍋物、經典功夫菜、佛跳牆、米糕等，十分多樣化。尤其看好套餐年菜銷售近3年均呈現雙位數成長，此次瞄準「大、小家庭」設計多達9款年菜組合，價格帶介於1999～3999元，CP值很高，比個別單買便宜。經典功夫菜方面新增上海菜系，例如「榮十七-功夫小菜組」。

家樂福年菜鍋物主打名店麻辣鍋。（業者提供）

此外，家樂福觀察，雖然台人偏好傳統年菜，但「麻辣鍋」這1～2年也成為年菜桌上的新寵兒，因此今年網羅近30款麻辣鍋湯底和套組，包括海底撈、這一鍋、阿官火鍋等名店。傳統年菜則和十八匠作合作「富貴滿福傳家套餐」，6道菜色皆可回溯食材來源。

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