名廚戴什麼錶?法米其林三星大廚戴「全黑錶」
雅尼克‧亞蘭諾來台設宴。(Hublot提供)〔記者方惠宗/台北報導〕生於1968 年的米其林三星法國名廚雅尼克‧亞蘭諾(Yannick Alléno)被公認為世界上最頂尖的主廚之一,他於2018年加入宇舶錶(Hublot)的大家庭,成為宇舶錶品牌大使。身為台灣最為熟悉的巨星主廚,上個週末,他在台北親自款待宇舶錶的貴賓,讓貴賓們大飽口福。
雅尼克‧亞蘭諾來台設宴。(Hublot提供)
這次是雅尼克‧亞蘭諾成為宇舶錶大使後首度造訪台灣,一共端上12道菜奢華的經典法式星級料理宴饗賓客。他以獨門工法「精萃技術」,利用機器萃取出食材最精純濃縮部份,讓來賓每一口都能吃到食材最原始純淨的滋味。重視環保議題的雅尼克‧亞蘭諾也要求食材零浪費,因此餐點部份容器,就是利用天然果殼烘烤製成。亞蘭諾說,「帶有香氣的天然材料比起使用高檔的瓷器還要有趣!」
雅尼克‧亞蘭諾佩戴宇舶Spirit of Big Bang All Black 42 毫米計時碼錶。(Hublot提供)
好奇亞蘭諾戴哪一款錶?在整場餐宴中,他佩戴宇舶Spirit of Big Bang All Black 42毫米計時碼錶,品牌稱,「亞蘭諾風采翩翩的穿梭在賓客中談笑風生,笑容溫暖,完美體現和宇舶相同的價值:熱情、創新、卓越。」
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