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饕客別錯過! 關島快餐車市集 大飽口福品嘗在地美食

關島的亞加納(Hagåtña)的史基納廣場,每週四新推出快餐車市集,聚集各式餐車美食。(關島觀光局提供)

〔記者莊士賢/台北報導〕旅遊各地品嘗在地美食是許多旅人行程表中的Must Do之一,載著各式不同美食的美食餐車是品味在地好滋味的方法之一,旅遊關島,匯集各式美食餐車的史基納廣場(Skinner Plaza)是旅人大啖餐車美食的好去處。

位在亞加納(Hagåtña)的史基納廣場,於每個星期四下午5點至晚上8點,在關島博物館後方廣場新推出快餐車市集,五花八門滿載各種美食的餐車聚集於此,饕客們可在草坪上愜意野餐品嘗各式美食,也在輕鬆氛圍中享受露天餐飲樂趣。此外,每週匯集於此的餐車可能不盡相同,饕客們有機會品嘗多元的在地美食滋味。

「就是這台快餐車 (The Food Truck)」的餐車美食以運用在地食材為主。(關島觀光局提供)

每個餐車各有不同的美食好滋味,如「就是這台快餐車 (The Food Truck)」以運用在地食材為主,販售的傳統班米三明治,食材大多是來自老闆的母親與曾祖母的自家庭院。此外,老闆特製的私房肉醬與熱狗菜單,如班米熱狗、西雅圖熱狗、嗆辣紐約、柴鎮熱狗、經典熱狗等,也是備受饕客喜愛的熱門餐點。極富趣味設計理念的餐車「關島烈焰披薩 (Songge Guam Pizza)」,移動式木造烤爐是其一大特色,餐車提供6種以關島為主題且充滿在地食材的披薩為主。

「關島烈焰披薩 (Songge Guam Pizza)」餐車提供多種以關島為主題且充滿在地食材的披薩。(關島觀光局提供)

專門採用當地農產品製作五彩繽紛奶昔的餐車「阿Z的綠食堂(Z’s Green Canteen)」,提供100%植物製成的食品,此外老闆推廣零浪費飲食,所以鼓勵顧客們盡量自備杯碗。「可可薄餅 (Koko Crepes)」供應加了香草冰淇淋的聖代以及薄餅,饕客可無限量撒上花生醬、鮮奶油、莓果、香蕉、楓糖,或巧克力糖漿以及格蘭諾拉麥片。

「阿Z的綠食堂(Z’s Green Canteen)提供100%植物製成的食品,健康與美味兼具。(關島觀光局提供)

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