大久保麻梨子（左）來台灣發展多年，對台灣的豆腐乳、臭豆腐和酸菜白肉鍋情有獨鍾，連口味也慢慢變得很「台味」，她笑說：「第一次喝到台灣的味噌湯覺得好沒味道，現在回日本喝到媽媽的味噌湯才覺得，哇！真的很鹹！」
她在台視、TVBS新戲《幸福不二家》飾演日本料理店長，表示當初看到劇本時覺得很有共鳴，「我和劇中角色一樣，都是獨自到台灣打拚，沒什麼朋友，一切從零開始。」竇智孔飾演日本料理店廚師，雖以刀工見長，但廚藝卻令人不敢恭維，他馬上澄清現實中自己手藝還算不錯，最自豪的是「剩菜」料理。（圖：台視，文：記者吳志偉）