〔記者許世穎／台北報導〕在美版《廚神當道》第8季獲亞軍的「台灣之光」王凱傑，昨宣布將在台開新節目《傑出任務》，挑戰以5道本地食材完成不同評審出題的5道料理。其中一道菜他要做海鮮料理，卻因為魚刺沒處理好，竟當場自責落淚，情緒反應相當真實。
王凱傑透露媽媽也擔任其中一集的評審，笑說「她是最嚴格的評審」。他說媽媽擔任營養師，都堅持用好的食材做菜，而且經常和媽媽在廚房裡為做菜的事僵持，他說家中包括小姑姑、大姑姑等長輩都很會煮，所以根本輪不到他出手。
被問到最近南韓節目《尹食堂》相當受歡迎，是否也想在國外開餐廳推廣台灣味？他說會想賣炸醬麵、蚵仔煎之類的「有口感」的食物，「還是會針對不同地方的飲食文化，選擇食材相近的料理」。《傑出任務》一共5集，將於5月13日起，每周日晚10點在STAR WORLD播出。