〔記者林欣穎／專訪〕于美人日前接受本報專訪，特別分享她近年在政治大學宗教研究所碩士班課堂上接觸的書籍－－《跟下一個世代談宗教》，除了鑽研宗教、文史類書籍，她還自曝喜歡收藏各類食譜，家中就有逾300本的美食書，而她主持《超級紅人榜》14年，今年依舊無緣入圍金鐘，自信反稱是「紀錄保持人」。
于美人收藏各種食譜，擺在書櫃上一字排開各種料理都有，不過談及此她卻忍不住抱怨直呼，有時候跟著食譜做出來的成品往往不盡人意：「出版界應該要有食譜評鑑，因為有些食譜寫得真爛！」
金鐘獎將在本月中登場，于美人主持《超級紅人榜》14年，今年仍與金鐘獎擦身，不過她沒因此氣餒，反而自信表示是這在保持「沒入圍」紀錄，並說如果要得獎應該也不由文化部頒發、應該要是內政部，因為節目陪伴無數爺爺奶奶：「我們是長照第一線！」
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