〔記者吳佩樺／台北報導〕全聯不只開咖啡廳，現在也要賣火鍋啦！台北東區開設首家「全火鍋」快閃店。
路過位於光復南路巷內的「全火鍋」，若不仔細研究，或許你不會發現這是全聯火鍋店，但店內每一處其實都暗藏著全聯的品牌DNA。
取名「全火鍋」是沿用「全聯」的「全」字，以火爐發想的亮橘色LOGO，傳達健康、溫暖之意。甚至幽默地將大家耳熟能詳的的「請支援收銀」5個大字，融入門店打卡牆。此外，強調所有食材均為全聯嚴選直送。
湯頭和醬料找來名廚助陣。首先推出麻辣鴨血鍋、蔬果昆布鍋、台式石頭沙茶鍋、桂丁土雞麻油鍋、佛系素食鍋5款湯頭，由網紅名廚「聖凱師」操刀，加上米其林一星餐廳「吉兆割烹」主廚許文杰的特調沾醬，讓平價火鍋擁有奢華享受。
店內驚喜小巧思不斷，像是打造台式冰菓室吧台區；員工制服由近年火紅的台灣服裝品牌WISDOM跨界設計；嚴選日本柳宗理南部鐵器雙耳淺鍋、不鏽鋼調理盆作為煮鍋和菜盤皿，展現美味和品味共存的精神。
「請支援收銀」是全聯的經典梗，全火鍋特別開發一系列限定周邊，包含T-Shirt、襪子、購物袋、筆、封箱膠帶、招財幣計算機等。另有康乃馨醫療級口罩、東鑫韓流款抗機能口罩、柏克金玻璃瓶啤酒3款限量商品，9月11日於全台全聯門市陸續開賣。
全火鍋價位299元起，目前限定營業至明年1月底，有興趣的朋友趕快來訂位。
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