〔記者邱巧貞/台北報導〕由比爾蓋茲以及李奧納多重金投資的「Beyond Meat」未來肉排,首家百貨獨立門市「V Burger」在微風廣場新登場,訴求顛覆以往大多數人對於「素食料理」的既定印象,讓不管是蔬食主義者或是愛大口吃肉,都可以放心地享用。
「Beyond Meat」未來肉排,是以豌豆為主要原料的打造的純素肉排,每份漢堡內的肉排含有20克的蛋白質,不僅營養價值媲美牛肉,鐵質更是高達一般漢堡肉的兩倍,其中特別加入甜菜根打造出逼真的肉排血色,讓它從色澤與口感上都貼近真肉,即使不含任何肉類,仍為味蕾帶來滿足。
V Burger特別使用Beyond Meat與Omnipork 新豬肉,推出一系列「未來菜單」,無論是經典美式的「切達起司未來漢堡」,或者是創新日式的「炸新豬肉排堡」,提供全新的素食料理選擇,此外,V Burger所有餐點皆可做成全素,讓蔬食愛好者能有更自主的用餐選擇。
歡慶開幕,即日至6/10(ㄧ)期間,凡購買任一款漢堡,並加購任一款套餐組合,套餐組合部分五折優惠,例如:買一個未來漢堡220元,加購沙拉套餐組合,那麼沙拉套餐組合由原價90元五折優惠價只要45元;在6/7(五)前只要成為微風廣場臉書專頁粉絲並留言TAG好友來吃V Burger未來漢堡即可抽「切達起司未來漢堡」乙份,共抽出20人份。