〔記者洪素津／台北報導〕于美人婚變之後活出自我，心境變美麗後就連外表也美麗了起來，面對如何維持好身材，于美人透露出一個獨門法則，她表示自身就是過一個「有一餐沒一餐」的減肥法則，已經測試1個月的于美人分享表示，其實頗有成效，但還是要衡量自身狀況，找出適合自己的減肥方法，和最重時期相比幾乎相差20公斤。
于美人表示推行的「有一餐沒一餐」的減肥方式，相較於擇食減肥是更容易維持，至少不太需要限制食物種類，而據TVBS《女人我最大》報導推薦，「有一餐沒一餐」是以一日三餐為基準來進行，做法是第一天吃了早餐，就捨棄午餐，撐到晚上吃晚餐，晚餐可以想吃什麼就吃什麼，但澱粉只能少量攝取，如果早餐到晚餐中間餓了，就吃一點點甜度不高的水果，第二天一整天只能吃午餐，這時午餐就要選能撐久一點的飯麵類，直到第三天早上才可以再吃早餐，而已自身測試的于美人感覺頗有成效，也說可以繼續下去。
最後于美人也鼓勵觀眾，若是減肥一度撐不下去，就找一件自己很喜歡但穿不下的洋裝掛在牆上，天天激勵自己要穿進這件洋裝，雖然有點殘忍，但給自己一個目標與動力，希望大家都可以跟她一起健康瘦身。
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