馥蘭朵烏來渡假酒店推出「馥蘭朵─陳芬‧藝饗 世紀紅顏押花展」,主作品〈世紀紅顏〉主要花材是台灣原生種蝴蝶蘭「台灣阿嬤」。(記者周幸叡攝)
〔記者周幸叡/台北報導〕天冷來新北市烏來不只能泡熱呼呼的溫泉,還能賞押花、吃花餐!馥蘭朵烏來渡假酒店推出「馥蘭朵─陳芬‧藝饗 世紀紅顏押花展」,特邀多次遠赴海外參展得獎的押花名家陳芬老師合作,展出多幅押花作品,並聘請以養生為料理理念的知名主廚雷蒙老師,規劃養生理念搭配花入菜的「世紀忘憂花食餐」,一場結合藝文與美食的繽紛饗宴,22日起熱鬧展開。
押花名家陳芬老師正在解說喜氣洋洋的〈春滿華枝〉作品。(記者周幸叡攝)此次陳芬老師的「世紀紅顏」押花展,主作品〈世紀紅顏〉主要花材是台灣原生種蝴蝶蘭「台灣阿嬤」,它曾是國際蘭展冠軍,多花性、耐寒耐熱、適應力強,最能代表它生長的土地台灣本土的草根性,白色優雅的身形與水碧山青的馥蘭朵烏來相得益彰。其他還有喜氣洋洋的〈春滿華枝〉、〈桐花雙雞圖〉等多幅作品,帶領遊客進入押花的綺麗世界。
押花名家陳芬老師作品曾獲得國內外多次大獎,作品細緻動人,這幅作品中的桌布是由繡球花仔細拼成的。(記者周幸叡攝)
欣賞完押花再來品嘗以「世紀紅顏」為發想主題的「世紀忘憂花食餐」,從蝶豆花鮭魚沙拉到主菜迷迭香金沙牛排,所有食材皆是對人體有益的良好食材,例如蝶豆花鮭魚沙拉,蝶豆花富含具護眼效果的花青素,鮭魚有良好的高蛋白質ω-3脂肪酸及維他命D,難怪這道菜又被喻為「不老女神的傳說」。
以養生為料理理念的知名主廚雷蒙,規劃全套養生理念搭配花入菜的「世紀忘憂花食餐」。(記者周幸叡攝)「馥蘭朵─陳芬‧藝饗 世紀紅顏押花展」展期:2017/12/22~2018/3/25,每日下午14:00~14:30提供專人導覽(團體須事先預約)
蝶豆花鮭魚沙拉結合蝶豆花和鮭魚的營養成分,被喻為「不老女神的傳說」。(記者周幸叡攝)「馥蘭朵 世紀忘憂花食餐」販售期間2017/12/22~2018/3/25 (需提前3天預訂)售價:1,800元+10%
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