〔記者林欣若／台北報導〕戴上特製塑膠手套大口吃雞的香雞城，是5、6年級消費者的美好回憶，在速食店大舉搶市後，香雞城也逐漸沒落，苦等許久，香雞城強勢回歸，旗艦店將於10/24晚上五點起於新莊迴龍試營運。
香雞城的每一道料理都充滿古早味，手扒土雞保留阿公時代傳承下來的獨家烤醬秘方，此次新店開幕堅持還原記憶中的老味道，搭配第一代的雞蓉玉米濃湯，滿滿復古風情。此外，還可以嘗試古早味手扒土雞佐麻辣醬獨門新吃法、香蔥飯拌入古早味手扒土雞雞汁與搭配麻辣醬、酥脆多汁Q彈的無骨炸雞輔以每日自製的塔塔醬，以甜而不膩的芝麻地瓜椪收尾。
香雞城品牌經理同時也是家族第三代陳巧瑜表示，為了要達到傳承口味維持品質及提高出餐速度，研發團隊針對溫度、口味與時間製定了嚴格的SOP，最高紀錄一天曾經試吃了60隻雞，從新式研發到試營運前大概試了2,000多隻雞，以此最新烤製技術，未來能每日供應最少700隻雞給消費者。