〔記者凃盈如／台北報導〕以「服務至上」為訴求的四川火鍋店海底撈目前已於台北、板橋各有一家分店，今天前進新竹大遠百四樓，開第三家店，今（8月21日）試營運，並於25日正式開幕！ 裝潢展現全新風格，占地約200坪、並提供近300席座位，營業時間從上午11到隔日凌晨3點。
海底撈火鍋最大特色就是「肉麻式服務」，除了按摩、美甲、擦鞋等服務之外，還能「幫你帶小孩」，設有孩童遊樂區、嬰兒床，更有專人看護，另外帶有華麗表演的撈麵也是必點，有年輕師傅拿起麵條，隨著音樂舞動手上麵條，緩緩拉出細細麵條，幫忙鍋煮。新竹店最特別的是，由於觀察到新竹園區的商務族群需求，設有2間相通的包廂，能同時容納20名顧客，打造滿足商務人士的用餐場域。