〔記者莊士賢／台北報導〕夏季是芒果產季，因應當令水果，福容連鎖大飯店於7/1-8/31推出「寶石夏宴」芒果美食季活動，由行政總主廚阿基師帶領主廚團隊，設計中、西式芒果餐點、創意甜點與冰品菜單，顧客們可品嚐不同的夏季美味。
福容連鎖大飯店推出的「寶石夏宴」菜單有「牛肉三重圓舞曲」、「夏日香芒櫻桃鴨」、「金皇海鮮鴛鴦酥」等料理，「牛肉三重圓舞曲」以紐澳進口無骨牛小排搭配芒果、奇異果與筊白筍等食材，再淋上芒果醬汁，融合牛肉與水果的美味，口感清爽。 「夏日香芒櫻桃鴨」以宜蘭櫻桃鴨胸肉與切成塊狀的芒果金磚做成水果夾心，再搭配特調雞肉醬汁，滋味可口。「金皇海鮮鴛鴦酥」有著港式料理做法，內餡為草蝦仁搭配芒果，表皮的麵衣加入鹹蛋黃，少油炸起鍋後，再配上特調芒果醬，融合芒果、蝦仁、蛋黃、芒果醬等滋味相互交織的美味。
活動期間福容連鎖分店西餐廳還將提供芒果與各式水果冰淇淋，此外，深坑福容還特製創意甜點，如葡式芒果蛋塔、繽紛水果布丁，滋味酸中帶甜。