【家庭親子】〈婚姻研究院〉訓練老公採買 太太省事
文/歐咪媽
有時候圖個方便,商請先生順路繞去市場買東西,好幾次不合人意的經驗後,決定帶他好好實地觀摩過程,改造成為能幹持家的新好男人。
先生原本就是個粗心大意的人,買東西的品質跟價錢毫不在意,於是就發生了像買回的麵線,底部幾乎折斷、掉落產生卻不知,蔬菜不會挑選,不是稍微呈現黃葉,就是已有腐爛的徵兆,根莖類的不是買到空心就是快長芽,熟食的也會買到不入味、不好吃,因為食材不新鮮或是放置過久,從肉眼難以分辨只能靠經驗判斷,至於價錢的斤兩不熟悉行情,就會任人宰割喊價付費,不好當面指責就怕反效果,一翻兩瞪眼沒有下次的機會。
藉機帶著他從旁知道熟識的攤位所在,畢竟有人情味的大有人在,蔬果類教導選擇的技巧和分辨,如何認清新鮮度的方法,也要學會適時比價殺價功夫。
幾次下來的隨行跟班學習後,他自己都認為上市場買菜,不是簡單的事情,也是要懂得眉角。
如今先生去市場儼然一副熟門熟路的樣子,上過當後買東西比較不吃虧,也認識很多老闆會跟人聊天練肖話,升高等級變成是主顧客身分,餐桌上食物不再輕易有地雷發生,相對菜錢節省的空間變寬大,先生雖然不是家庭煮夫,卻是買菜配料稱職的家庭主夫呢。
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