晴時多雲

【家庭親子】〈生活OK繃〉年糕配紅豆湯

2015/04/13 06:00

文/張琴

過完年家裡剩下一塊小的真空包裝紅豆年糕。婆婆說:「煎來吃掉。」老公第一個搖頭說:「別算我一份。」

看看沒人要吃。我泡了紅豆,第二天煮好後沒加糖,直接把紅豆年糕切小塊加在紅豆湯裡。

第一口嘗到年糕的黏與甜,但配上沒加糖的紅豆湯,竟然剛好入口,絲毫不覺黏膩。很快地,我端了一碗給婆婆,她老人家沒第二句話就給足了我面子。沒想到不吃甜的老公看自己媽那麼捧場,也嘗了一碗。

就這樣剩下的大家分一分,就解決了過年剩下來的那塊小年糕。簡單吧!大家試試看。

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